Nóż kuchenny KAI Shun Classic DM-0777

KAI Shun Classic Kiritsuke - Nóż kuchenny.Jeśli cenisz precyzję i kontrolę podczas krojenia, ten nóż jest odpowiednim narzędziem do Twojej kuchni.Rdzeń wykonany ze stali VG MAX o twardości 61 (±1) HRC zapewnia stabilną krawędź, a 32 warstwy stali damasceńskiej zapewniają elastyczność.Obustronne ostrze umożliwia precyzyjne cięcia – niezależnie od te... więcejgo, czy pracujesz z warzywami, rybami czy mięsem.Forma spotyka funkcjonalność.Rękojeść wykonana z czarnego drewna pakkawood wygodnie leży w dłoni i ma tradycyjny kształt kasztana.Ten projekt zawiera miękką krawędź po prawej stronie, zapewniającą pewny chwyt podczas krojenia.Obróbka żywicą sprawia, że drewno jest bardzo odporne na wilgoć i codzienne użytkowanie w kuchni.Stabilność w każdym ruchu.Konstrukcja Full tang zapewnia zrównoważony ciężar między rękojeścią a ostrzem.Nawet podczas dłuższych zadań związanych z krojeniem, nóż pozostaje łatwy do prowadzenia.Dzięki długości ostrza 15 cm i długości rękojeści 11.5 cm, Kiritsuke nadaje się do różnych zadań i jest dobrze wyważony w dłoni.Cechy: Rdzeń wykonany ze stali VG MAX o twardości 61 (±1) HRC dla twardej i wytrzymałej krawędzi.Pokryty 32 warstwami stali damasceńskiej dla elastyczności i stabilności.Obustronne ostrze do precyzyjnego cięcia w obu kierunkach.Rękojeść wykonana z drewna pakkawood z obróbką żywicą dla wysokiej trwałości.Rękojeść w kształcie kasztana dla pewnego chwytu i wygodnego prowadzenia.Konstrukcja Full tang dla zrównoważonego ciężaru i stabilności.Wykonany ręcznie dla indywidualnej jakości.Nadaje się do mięsa, ryb i warzyw dzięki wszechstronnemu kształtowi ostrza.Wskazówki dotyczące pielęgnacji i przechowywania noży.Najlepiej czyścić nóż natychmiast po użyciu wilgotną ściereczką