Name: Kanetsune Zen-Bokashi KC-465
Brand: Kanetsune
Price: 1499 PLN
Availability: InStock

Купити Kanetsune Zen-Bokashi KC-465

Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.


	Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Nóż Bunka 17 cm Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców,... щеa trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa. Dane techniczne: - Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami żelaza - Rękojeść - owalna drewno sandałowe pierścień wykonany z drewna paka - Twardość - 61-62 HRC - Długość całkowita - 30,6 cm - Długość ostrza - 17,0 cm - Szerokość klingi - 4,7 cm - Grubość klingi - 2,8 mm - Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny - Waga - ok. 118 g Aogami#2 to wysokowęglowa stal, zaprojektowana do użytku w produkcji narzędzi i noży. Produkowana przez hutę Hitachi, charakterystyczna jedynie dla noży pochodzących z Japonii. Można ją nazwać rozwojową wersją stali Shirogami – jej mieszanka została wzbogacona o pierwiastki zwiększające wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne. Większa odporność wiąże się z trudniejszym ostrzeniem, ale stal ta odwdzięcza się bardzo długim trzymaniem ostrości. Stal pozwala hartować się do wysokich wartości rzędu nawet 65 HRC. Ręcznie kute noże z Aogami to najwyższa półka w kwestii wykonania i komfortu pracy, doceniane przez profesjonalnych kucharzy. Aogami i Shirogami zaliczają się do jednych z najczystszych stopów, z minimalną ilością fosforu i siarki, dzięki czemu ich właściwości przewyższają inne stale. Skład stali: - Węgiel: 1,05-1,15% - Wolfram: 1,00-1,50% - Chrom: 0,30-0,50% - Mangan: 0,20-0,30% - Fosfor: 0,025% - Siarka: 0,004% - Krzem: 0,10-0,20% Allegro Доставка: по Польщі Поскаржитись		1 499 zł Перейти в магазин

	Kanetsune Seki Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Nóż Bunka 17 cm Morele.net Доставка: по Польщі Поскаржитись		1 499 zł Перейти в магазин

	Hiendkitchen Kanetsune Zen-Bokashi Ao/ir Kiritsuke 17 scyzoryki.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		1 499 zł Перейти в магазин

	Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Nóż Bunka 17 cm Empik.com Доставка: по Польщі Поскаржитись		1 499 zł Перейти в магазин

	Kanetsune Zen-Bokashi Ao/ir Kiritsuke 17 ostry-sklep.pl Доставка: по Польщі Поскаржитись		1 499 zł Перейти в магазин

Серія Kanetsune Zen-BokashiПорівняти в таблиці →

Kanetsune Zen-Bokashi KC-465

від 1 499 zł

кіріцуке, лезо: 17 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

порівняти

Kanetsune Zen-Bokashi KC-463

від 1 299 zł

накири, лезо: 16.5 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

порівняти

Kanetsune Zen-Bokashi KC-461

від 1 859 zł

кухарський, лезо: 21 см, дамаська сталь, рукоять: дерево

порівняти

Кухонний ніж Kanetsune Zen-Bokashi KC-465

Купити Kanetsune Zen-Bokashi KC-465

Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Nóż Bunka 17 cm

Kanetsune Seki Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Nóż Bunka 17 cm

Hiendkitchen Kanetsune Zen-Bokashi Ao/ir Kiritsuke 17

Kanetsune Zen-Bokashi Aogami#2 Nóż Bunka 17 cm

Kanetsune Zen-Bokashi Ao/ir Kiritsuke 17

Динаміка цін на Kanetsune Zen-Bokashi KC-465