Sekrety doskonałego wypieku. Wybór dobrego piekarnika elektrycznego

Model, który przypadnie do gustu użytkownikom ceniącym sobie nie tylko funkcjonalność w sprzęcie AGD, ale również atrakcyjny wygląd: front piekarnika w całości wykonany jest ze szkła hartowanego w kolorze czarnym lub jednobarwnym, co czyni jego design uniwersalnym do wielu rozwiązań wnętrzarskich. WhirlpoolAKP 449 to skromna, ale bardzo godna opcja dla niezależnego rodzaju piekarnika elektrycznego. Model należy do linii Actual, która zawiera podstawową funkcjonalność dającą wszystkie możliwości przygotowania szerokiej gamy potraw.

Panel sterowania urządzenia składa się z trzech przełączników obrotowych odpowiedzialnych za tryby gotowania, działanie mechanicznego timera oraz termostatu. Timer dźwięku pozwala ustawić czas od 1 do 120 minut, a termostat umożliwia ustawienie temperatury od 60 ° C do Max. Nawiasem mówiąc, ani w instrukcji, ani na stronie producenta nie znaleźliśmy dekodowania w stopniach tego wskaźnika maksymalnej temperatury ogrzewania, więc jedyną wskazówką w tej sprawie może być tylko przedostatni reżim temperaturowy - jest to 220 ° C. Piekarnik sterowany jest za pomocą trzech przełączników obrotowych, które ustawiają żądany tryb, temperaturę w zakresie od 50°C do 250°C oraz słyszalny minutnik dla czasu pieczenia od 1 do 60 minut. Również na panelu sterowania znajduje się specjalny wskaźnik LED termostatu.

Drzwi w Pyramida F 60 TMR otwierają się standardowo: od góry do dołu i są wyposażone w potrójną szybę. Oświetlenie realizowane jest przez lampę umieszczoną na tylnej ścianie komory wewnętrznej piekarnika. Pozostaje włączony, dopóki piekarnik znajduje się w jednym z trybów gotowania. Prowadnice tutaj są klasyczne tłoczone, nie ma specjalnego systemu czyszczenia jako takiego. Chłodzenie styczne i podwójne przeszklenie drzwi wentylowanych WhirlpoolAKP 449 zapewniają ochronę przed przypadkowymi oparzeniami i chronią otaczające meble przed nadmiernym nagrzewaniem. Prowadnice do krat i blach do pieczenia w tym modelu — standardowa płaskorzeźba. Nie ma specjalnego systemu czyszczenia. Wraz z piekarnikiem kupujący otrzyma ruszt druciany, miskę do zbierania tłuszczu oraz zestaw do grillowania składający się z półki drucianej i patelni emaliowanej.

Pyramida F 60 TMR działa w sześciu podstawowych trybach, które są znane większości gospodarstw domowych: tradycyjny (jednoczesne grzanie od góry i od dołu), szybkie gotowanie (konwekcja), grzanie od góry, grill, grill konwekcyjny i rożnie. Aby nie dopuścić do przegrzania korpusu i drzwi piekarnika oraz nie wywierać silnego wpływu temperatury na meble kuchenne, urządzenie posiada funkcję tzw. chłodzenia stycznego - gdy piekarnik zaczyna się nagrzewać, specjalny wentylator chłodzący włącza się automatycznie. Jeśli jednak wierzyć opiniom w internecie, to przypadki, w których nie radził sobie ze swoją pracą, a powierzchnie nadal były uszkadzane przez wysokie temperatury, niestety nie są odosobnione. WhirlpoolAKP 449 posiada pięć trybów gotowania: „statyczny” (do gotowania dowolnych potraw na tym samym poziomie, górna i dolna grzałka działają jednocześnie), „brązowy” tryb konwekcyjny (do pieczenia słodyczy z miękkim nadzieniem), „grill” (do smażenia steków , mięso na szaszłykach, kiełbaski, pieczenie warzyw w bułce tartej i opiekanie chleba), „turbo grill” (do pieczenia dużych kawałków mięsa) i „rozmrażanie”.

Kompletny zestaw piekarnika jest klasyczny: ruszt, głęboka taca, szpikulec i specjalny wyjmowany uchwyt do pracy z nimi. Jeśli chodzi o działanie pierwszych czterech trybów, opinie użytkowników są tylko pozytywne, ale niektórzy uważają, że tryb odszraniania jest raczej słaby. Być może dlatego, że błędnie pokładają w tej funkcji zbyt duże nadzieje – producent oferuje ten tryb tylko po to, by przyspieszyć rozmrażanie, a nie błyskawiczne rozmrażanie produktów, a przy okazji, by nie wysychały, zaleca pozostawienie ich w opakowaniu .

Możliwości tego niezależnego piekarnika do zabudowy w dużej mierze powtarzają funkcjonalność poprzedniego uczestnika naszej recenzji, z tą tylko różnicą, że Samsung BF641FST jest dodatkowo wyposażony w cyfrowy wyświetlacz i podwójny konwektor. W trybie konwekcyjnym dwa wentylatory umożliwiają gotowanie jako jedno duże danie, a także pieczenie potraw na dwóch poziomach jednocześnie. A sprzęt nie cieszy się „bonusami” - zawiera blachę do pieczenia i ruszt grillowy.

Piekarnik posiada sześć najpopularniejszych trybów gotowania: „normalny” (do pieczenia i smażenia prawie wszystkich rodzajów potraw), „konwekcja” (do gotowania potraw mrożonych i pieczenia), „górna grzałka + konwekcja”, „dolna grzałka + konwekcja” ” (do pizzy, pieczywa i ciast), „duży grill” (do lasagne i mięs) oraz szybkie nagrzewanie.

Mechaniczny rodzaj sterowania w Samsung BF641FST realizowany jest za pomocą trzech przełączników obrotowych – pokrętła wyboru funkcji gotowania, pokrętła do ustawienia temperatury, pokrętła do ustawienia czasu oraz wyświetlacza. Należy zauważyć, że wyświetlacz ma tutaj służyć wyłącznie do pokazywania czasu oraz wyświetlania kodów błędów i ostrzeżeń (swoją drogą nie znaleźliśmy pełnego rozszyfrowania których w instrukcji, jedynie ogólne zalecenia producenta dotyczące korzystania z usług infolinia centrum serwisowego). Termostat piekarnika reguluje temperaturę od 50 °C do 250 °C dla wszystkich rodzajów pieczenia, z wyjątkiem funkcji grilla - dla tej ostatniej osobna gradacja na przełączniku obrotowym jest zarezerwowana dla trzech specjalnych trybów pracy.

Drzwi piekarnika mają trzy szyby, a korpus ma klasyczne tłoczone szyny. Za tryb oświetlenia odpowiada tutaj jasna lampa halogenowa, która pozwala łatwo mieć oko na to, co jest przygotowywane.

Wiele stron w opisie Samsunga BF641FST wskazuje na obecność trybu samooczyszczania parą, chociaż ten model go nie ma - na to najczęściej narzekają wprowadzeni w błąd kupujący. Oferują jednak własną metodę czyszczenia piekarnika: wlej 300 ml wody na dno blachy do pieczenia, włącz dolne ogrzewanie, ustaw temperaturę na 100 ° C i pozostaw urządzenie na pół godziny.

Wielofunkcyjny piekarnik formatu Big Space z użyteczną powierzchnią gotowania 67 litrów to wskaźnik w naszym wyborze, choć nie rekordowy, ale bardzo imponujący. Piekarnikiem steruje panel dotykowy z wyświetlaczem oraz dwoma mechanicznymi przełącznikami odpowiedzialnymi za wybór trybów grzania i ich temperatury. Ergonomiczne regulatory wpuszczane Gorenje BO 635 E20, które nie mają wystających części, są bardzo praktyczne w pielęgnacji i służą jako dobry system ochrony dzieci. A obecność prowadnic teleskopowych, które popychają blachę do pieczenia po otwarciu drzwi, zapewnia bezpieczeństwo sprawdzania gotowości potrawy (ich grille automatycznie przesuwają się do przodu i, z grubsza mówiąc, nie trzeba wchodzić do „piekarnika z otwartym paleniskiem gołymi rękami).

W zakresie temperatur od 50 °C do 275°C piekarnik może pracować w sześciu trybach :

• „klasyczne grzanie góra/dół” (do pieczenia i gotowania mięsa);
• „klasyczne grzanie + wentylator” (do pieczenia, rozmrażania potraw, suszenia warzyw i owoców);
• „grill” (do smażenia małych porcji kanapek, tostów, kiełbasek piwnych);
• „duży grill” (do gotowania małych kawałków mięsa, takich jak steki, sznycle, kiełbaski, a także do pieczenia kanapek i tostów);
• „grill + wentylator” (do pieczenia mięsa na grillu na chrupko);
• „grzanie od dołu + wentylator” (do gotowania pizzy, ciast soczystych, ciast owocowych z ciasta drożdżowego lub kruchego, ciast twarogowych).

Piekarnik posiada również funkcję „rozmrażania” (krąży powietrze bez włączania grzałek, pracuje tylko wentylator, aby stopniowo rozmrażać potrawy), „podgrzewania naczyń” (zwłaszcza do podgrzewania potraw, aby potrawy i napoje były dłużej gorące po podaniu) oraz czyszczenie parowe AquaClean.

System sterowania Gorenje BO 635 E20 jest wyposażony w timer, który odpowiada za czas trwania gotowania, opóźniony start, budzik (może być używany niezależnie od pracy piekarnika) oraz system blokady bezpieczeństwa. Oświetlenie włącza się automatycznie po ustawieniu trybu ogrzewania. Głośność sygnału dźwiękowego i jasność wyświetlacza można regulować. Drzwi piekarnika wyposażone są w system CompactDoor z podwójną szybą i jedną warstwą odbijającą ciepło, a także w zawias GentleClose.

Wraz z tym modelem gospodyni otrzyma następujące akcesoria: tacę szklaną, ruszt druciany, tace głębokie i płytkie. Należy również pamiętać, że model ma dwa kolory - stal nierdzewna (BO635E20X) i czarny (BO635E20B).

Piekarnik Electrolux EOA 5551, którego pojemność wewnętrzna wynosi aż 74 litry, może konkurować z poprzednim uczestnikiem naszego TOP-5 pod względem powierzchni użytkowej do gotowania.

Piekarnik jest sterowany za pomocą panelu sterowania z dość skromnym nadzieniem technicznym: wyświetlaczem z elektronicznym programatorem na trzy przyciski i dwoma zagłębionymi pokrętłami (pokrętło wyboru trybu pracy i pokrętło regulacji temperatury). Oświetlenie piekarnika może działać bez używania żadnych trybów gotowania. Kompletny zestaw modelu składa się z rusztu, głębokiej blachy do pieczenia, blachy do smażenia/grillowania, czujnika temperatury mięsa oraz prowadnic teleskopowych.

Electrolux EOA 5551 ma trzy poziomy gotowania i dziewięć trybów pracy: „gorące powietrze” (do suszenia żywności), „pizza” (dla produktów z bardziej smażonym i chrupiącym spodem), „grzanie górne + dolne” (pieczenie i smażenie na jeden poziom piekarnika), „grzanie dolne” (pieczenie ciast z chrupiącą skórką na dole i konserwowanie potraw), „mały grill” (gotowanie płaskich potraw na środku grilla, takich jak tosty), „duży grill” (gotowanie dużej ilość cienkich kawałków jedzenia), „turbo grill” (smażenie dużych kawałków mięsa lub drobiu, pieczenie na złoty kolor i smażenie) oraz tradycyjne „rozmrażanie”.

Cechą charakterystyczną tego modelu jest funkcja sondy temperatury - urządzenie zaprojektowane do sprawdzania temperatury wewnątrz mięsa i po osiągnięciu pożądanego poziomu stopni daje sygnał do wyłączenia piekarnika(w naszym przypadku dzieje się to automatycznie ). Dodatkowo wewnętrzna powłoka piekarnika wykonana jest z emalii katalitycznej, która samodzielnie rozkłada tłuszcz nagromadzony podczas gotowania na wodę i sadzę, co znacznie ułatwia proces czyszczenia urządzenia.

Na wewnętrznej stronie drzwiczek szafki znajduje się tabela ze wskazówkami na temat trybów grzania piekarnika, zalecanych pozycji blach do pieczenia i temperatury pieczenia typowych potraw. Specjalny system zamykania VelvetClosing zapewnia jego płynne i ciche zamykanie.

Model różni się od innych piekarników w naszym przeglądzie bardziej nowoczesnym systemem sterowania. W tym modelu odbywa się to za pomocą dużego wyświetlacza dotykowego oraz dwóch obrotowych przełączników podtynkowych. Wiele modeli niemieckiego producenta ma tę funkcję.

Wnętrze Bosch HBA 43T350 jest wykończone łatwą w czyszczeniu emalią GranitEmail, wysokiej jakości powłoką odporną na zarysowania, uderzenia i kwasy. Boczne i tylne ściany piekarnika pokryte są emalią katalityczną EcoClean, innowacyjnym materiałem firmy BSH (Bosch & Siemens). Powierzchnie z tą emalią są czyszczone automatycznie podczas procesu gotowania bez dodatkowych kosztów energii. Ponadto emalia EcoClean może wchłonąć nie tylko brud, ale również do 80% obcych zapachów w piekarniku.

Zestaw zawiera uniwersalną patelnię ze stali nierdzewnej, wąską patelnię aluminiową, kratkę kombinowaną i szyny teleskopowe na trzech poziomach.

Wewnętrzna powierzchnia drzwiczek piekarnika wykonana jest z litego szkła bez fug, w których mógłby się zapychać brud, co ułatwia czyszczenie. Amortyzator SoftClose zamyka drzwi płynnie i cicho, nawet po nagłym zwolnieniu klamki.

System Multifunction 7 zapewnia siedem automatycznych trybów: grzanie górne/dolne (dla chudych pieczeni, zapiekanek, chlebów i ciast; może być również używane jako tryb „delikatnego gulaszu” w określonych temperaturach), grzanie dolne (dla ciast z soczystym nadzieniem ), konwekcyjny (może gotować na dwóch poziomach jednocześnie), grill konwekcyjny (do mięs, drobiu i potraw z chrupiącą skórką). Dodatkowo Vario Grill duży (do steków, tostów, grillowanych kiełbasek, ryb na grillu), Vario Grill mały (działa tylko środkowa część grilla - można zaoszczędzić energię podczas gotowania małych porcji) i rozmrażania (do delikatnego rozmrażania mięsa , drób, ryby, pieczywo i ciastka z bitą śmietaną). Model posiada również funkcję „szybkiego nagrzewania”, która pozwala skrócić czas nagrzewania piekarnika do wymaganej temperatury o 30%.

Bosch HBA 43T350 posiada wielofunkcyjny zegar i wygodny timer z automatycznym wyłączaniem. Niewątpliwymi zaletami modelu są opóźniony start, funkcja „blokady przed dziećmi” i maksymalne nagrzewanie zewnętrznej szyby do 40 ºC. Jedynym minusem - według opinii użytkowników - jest ciasny obrót pokręteł sterujących.