Grillowanie: 5 świetnych grilli elektrycznych

Prosta opcja na grill stołowy BBQ w bardzo atrakcyjnej cenie. Od razu należy zauważyć, że ten model jest stacjonarny i jest zalecany tylko do użytku domowego, nie ma możliwości obsługi urządzenia na zewnątrz.

Konstrukcja tego urządzenia jest bardzo prosta: grill jest zrealizowany w formie prostokątnego korpusu z płytą grzewczą, którą zapewnia termostat z napędem sieciowym i wskaźnikiem grzania. Dla ułatwienia użytkowania zastosowano izolowane termicznie uchwyty oraz wyjmowaną tackę ze specjalnym wygodnym rowkiem na ociekający tłuszcz. Duża, karbowana powierzchnia robocza grilla została wyposażona w powłokę zapobiegającą przywieraniu, co ułatwia czyszczenie. Jednocześnie należy pamiętać, że z taką powłoką należy obchodzić się bardzo ostrożnie (swoją drogą uwaga ta dotyczy wszystkich grillów w naszym wyborze). Jeśli podczas gotowania musisz użyć noża lub innego ostrego narzędzia kuchennego (na przykład pokroić naczynie na porcje), zasilanie należy najpierw wyjąć z grilla. Nawiasem mówiąc, aby poprawić właściwości nieprzywierające powłoki płyty, producent zaleca przetarcie jej niewielką ilością oleju roślinnego przed gotowaniem.

Kontrola temperatury - a jest ich 5 - odbywa się za pomocą wskaźnika grzania: gdy grill nagrzeje się do wymaganej temperatury, gaśnie. Następnie wskaźnik włącza się i wyłącza, pokazując, że wymagana temperatura jest utrzymywana na żądanym poziomie.

Dzięki dużej mocy urządzenia wynoszącej 2000 watów oraz możliwości kontrolowania temperatury, na grillu można gotować różnorodne potrawy. Płyta grzewcza grilla jest specjalnie zaprojektowana do gotowania nie tylko mięsa lub ryb, ale także szynki, grzybów, pomidorów, cebuli, jajek. Jest to również wygodne do utrzymywania gorącej żywności - w tym celu należy ustawić tryb pierwszej temperatury. Zaleca się pieczenie miękkich pokarmów owiniętych w folię. Nie można jednak przykryć płyty grzejnej folią na zasadzie kołpaka ochronnego lub osłony, ponieważ może to prowadzić do akumulacji ciepła wewnątrz i deformacji części z tworzywa sztucznego i powłoki.

Bardziej zaawansowany model grilla stołowego, którego funkcjonalność zwiększa połączenie gładkiej i falistej powierzchni płyty grzewczej, szklanej pokrywy i pojemnika na wodę. Dodatkowo zaimplementowano tu specjalną technologię Taste Infusion, która dzięki wbudowanej przegródce na przyprawy wzbogaca potrawy o aromaty przypraw, wina i dymu (do przegródki, która oryginalnie znajduje się w pakiet grillowy).

Użytkownicy zauważają, że szczególnie dobrze radzą sobie z gotowaniem mięsa i ryb „na wiórach” – smak jak z prawdziwego ognia. Wielu poleca również grillowane warzywa, grzyby i wątróbkę.

Gładkie i żebrowane powierzchnie pozwalają wybrać dwie różne metody gotowania: pierwsza nadaje się do normalnego smażenia małych kawałków, druga tworzy efekt gotowania na ogniu.

Regulowany termostat z 5 pozycjami i mocą 2000 watów zapewnia zakres temperatury grzania od 70 do 230°C. Według opinii użytkowników urządzenie może cierpieć na niedogrzanie powierzchni roboczej. W takim przypadku producent oferuje wysłanie urządzenia do centrum serwisowego w celu diagnostyki, a sami właściciele - w celu zainstalowania stabilizatora napięcia 2 kV, twierdzą, że przyczyną słabego nagrzewania grilla jest niewystarczające napięcie w sieci.

Philips HD6360 ma skośną konstrukcję, która ułatwia spływanie tłuszczu do specjalnej tacki ociekowej oraz ogranicza dym i nieprzyjemny zapach.

Grill wyposażony jest w płaską szklaną pokrywkę oraz specjalny pojemnik na wodę – z ich pomocą podczas gotowania można „zorganizować” powstawanie pary (można dodać aromatyczne zioła), co sprawi, że konsystencja potrawy będzie bardziej soczysta i delikatne.

Płyta grzewcza w tym modelu jest zdejmowana, można ją myć w zmywarce, co znacznie upraszcza proces czyszczenia. Dla dodatkowej stabilności i bezpieczeństwa podczas pracy urządzenie wyposażono w antypoślizgowe nóżki.

Bardziej uproszczoną wersję poprzedniego uczestnika naszego przeglądu można nazwać grillem elektrycznym Steba VG-200. Pod wieloma względami powtarza funkcjonalność Philips HD6360, z tą tylko różnicą, że ma mniejszą moc (1650 watów) i nie jest wyposażony w komorę na przyprawy i zbiornik na wodę.

Powierzchnia płyty grillowej z powłoką zapobiegającą przywieraniu podzielona jest na dwie części: odlewaną z falistym wzorem do mięsa i ryb, gładką i głuche - do warzyw i owoców morza.

Producent twierdzi, że grill posiada specjalną osłonę wyłapującą zachlapania, która może uchronić użytkownika przed kłopotami związanymi z gorącym tłuszczem lub olejem. Jednak nie znaleźliśmy nic specjalnego w konstrukcji pokrywy - prawie tak samo jak reszta uczestników naszej recenzji. Co prawda na pokrywie Steba VG-200 znajduje się specjalny zamek, dzięki któremu grill można przechowywać lub transportować zarówno w poziomie, jak i w pionie. Ponadto to dzięki obecności pokrywki potrawy w grillu są delikatniejsze i nie wysychają.

Aby ustawić optymalną temperaturę, urządzenie posiada specjalny termostat bezstopniowy, który płynnie reguluje stopień grzania. Gdy ustawiona temperatura zostanie osiągnięta, użytkownik jest o tym informowany przez sygnalizację świetlną. Powstająca podczas smażenia ciecz spływa do pojemnej patelni. Pod koniec pieczenia płyta grillowa i tacka ociekowa są zdejmowane, co ułatwia ich czyszczenie. Na podstawie opinii klientów grill najlepiej radzi sobie z gotowaniem warzyw i mięsa, zwłaszcza skrzydełek z kurczaka. W trakcie pieczenia możesz dodać trochę wody na patelnię - dzięki temu danie stanie się również bardziej soczyste.

Ten model grilla idealnie nadaje się do użytku nie tylko w domu, ale także na zewnątrz, na przykład na wsi. Ta wszechstronna urządzenie nie wymaga użycia drewna opałowego i węgla drzewnego, wystarczy podłączyć grill do sieci i zacząć gotować ulubione potrawy. Można go używać zarówno na specjalnym statywie, jak i zamontować na dowolnej poziomej powierzchni, np. blacie kuchennym.

W przeciwieństwie do innych modeli w naszym przeglądzie, Steba VG-300 ma kulisty korpus z izolowanymi termicznie uchwytami, uzupełniony pokrywą z zaworem parowym. Nawiasem mówiąc, korpus i pokrywa tego grilla są dość stabilne i niezawodne - waga urządzenia to 7,4 kg.

Przestronna powierzchnia grillowa 44x39 cm wystarczy do przygotowania dań z grilla dla całej rodziny lub grupy przyjaciół.

Pośrodku okrągłej, wytłoczonej płyty grillowej z karbowaną powierzchnią znajduje się rowek na tłuszcz lub sok, który spływa do małej tacki ociekowej. Płyn ten można następnie wykorzystać do smażenia mięsa lub przyrządzania sosów. Możesz wybrać optymalny tryb gotowania (80-220ºC) za pomocą wygodnego, gładkiego regulatora termostatu. Podobnie jak w Steba VG-200 zaimplementowano tutaj wskaźnik nagrzewania, który określa zadaną temperaturę na każdym etapie gotowania.

Dzięki wysoce wydajnemu systemowi podgrzewania płyt grzejnych potrawy z grilla są gotowane coraz lepiej. Zdejmowane płytki z powłoką nieprzywierającą zapewniają łatwe czyszczenie urządzenia. Moc grilla to 2200 watów.

Najlepszy wybór, jeśli szukasz kompaktowego grilla do grillowania wewnątrz i na zewnątrz bez żadnych dodatków lub dzwonków i gwizdków. Posiada wszystkie niezbędne funkcje, które zapewnią wysoką jakość pracy z większością produktów. Dopełnieniem naszej oferty jest kolejna przyzwoita wersja klasycznego przenośnego grilla elektrycznego do użytku domowego. Pod wieloma względami jego możliwości powielają funkcjonalność poprzednich uczestników naszego przeglądu, z tą tylko różnicą, że Sinbo SBG-7108 ma technologię gotowania „bezdymną”. Dodatkowo model ten wyróżnia specjalna konstrukcja uchwytów, które nie nagrzewają się podczas pracy urządzenia.

Płyta grzewcza Sencor SBG 106 składa się z połączenia dwóch powierzchni: płaskiej (do smażenia warzyw, jajek, bekonu, placków ziemniaczanych, naleśników i tostów) oraz falistej (do smażenia steków, ryb i produktów wędzonych). Jak zwykle podgrzewaniu płyt grillowych towarzyszy tutaj podświetlenie wskaźnika temperatury. Materiał powierzchni roboczej grilla wykonany jest z odpornej na zarysowania nieprzywierającej powłoki ze stali nierdzewnej, co dodaje modelowi większej praktyczności, a także ułatwia czyszczenie. Grill w standardzie posiada pojemną patelnię do zbierania tłuszczu.

Za regulację temperatury w grillu odpowiadają cztery specjalne tryby: 60°C - do rozmrażania potraw, 100°C - do utrzymywania ciepła potraw, 160°C - do smażenia warzyw, ryb, kiełbasek czy hot-dogów oraz 220°C - do smażenie steków. Nawiasem mówiąc, nie zaleca się rozmrażania mięsa na grillu w celu późniejszego ugotowania go, tylko dlatego, że takie mięso straci soczystość i stanie się suche i twarde podczas smażenia. Producent nie zaleca używania tego grilla do grillowania dużych mięs z kością, takich jak kotlety wieprzowe z kością. Sencor SBG 106 najlepiej smaży mięso pokrojone w małe plastry o grubości od 1 do 2 cm. Powierzchnia płyt grzewczych może służyć w 50% jako grill iw 50% jako kuchenka, co pozwala na jednoczesne przygotowanie kilku różnych potraw.

Cechy modelu obejmują funkcję ochrony przed przegrzaniem, którą zapewnia bezpiecznik termiczny. Rozsądny producent ostrzega, że po pierwszym włączeniu urządzenia z elementu grzejnego może wydobywać się dym i jest to normalne.

Aby ułatwić przenoszenie, przewód zasilający z termostatem odłącza się od korpusu, a wygodne uchwyty są obustronnie izolowane termicznie. Dla ułatwienia użytkowania urządzenie posiada antypoślizgowe nóżki. Moc grilla - 2300 watów. Zdejmowane elementy tego modelu to tylko korytko na tłuszcz, natomiast resztę trzeba będzie wyczyścić papierowymi ręcznikami, miękką ściereczką i ciepłą wodą. Moc urządzenia to 2000 watów.