Кухонні традиції: ТОП-5 ручних міксерів

Бренд Vitek належить компанії Golder Electronics, яка 18 років займається випуском побутової техніки для країн Європи. Продукція цієї марки користується попитом, оскільки має привабливий дизайн, якісне складання, а головне, невисоку ціну. Vitek VT-1403 — не дуже потужний, але достатній для користування в домашніх умовах міксер.

Модель має компактну форму з округлими обрисами, контрастні чорно-біле забарвлення. На сучасній кухні такий міксер буде виглядати привабливо і навіть стильно. Ручка невелика, з'єднується з корпусом в двох місцях, хват зручний для жіночої руки, а ось для великої чоловічий просвіт між корпусом і ручкою буде, мабуть, малуватий. Внутрішня частина і елементи управління — сіро-чорного кольору, щоб на них менше було видно відбитки пальців і забруднення. Нижня частина приладу рівна, щоб можна було ставити його на стіл у перервах між процедурами збивання. Але робити це потрібно акуратно, оскільки основна маса корпусу припадає на верхню його частину, чому стійкість дещо порушується.

В пластиковий корпус поміщений двигун потужністю 250 Вт. Це найменший показник для ручних міксерів, але такого приладу вистачить надовго, якщо користуватися ним не кожен день і не перевантажувати. Потужності двигуна вистачає для збивання яєць, перемішування інгредієнтів для десертів, замісу рідкого тіста. Пристрій має 5 швидкостей, хоча, з такою потужністю вистачило б і трьох. Заявлений режим Турбо за фактом є 5-й швидкістю і його не рекомендується використовувати з гаками для тіста більше 30 секунд.

Вибирати потрібну швидкість можна за допомогою повзунка однією рукою, не перериваючи процес. Але його розташування на зовнішній частині ручки і легкість, з якою він переміщається, може викликати деякі незручності, оскільки в процесі роботи повзунок легко зачепити рукою і випадково перемкнути швидкість. Так, що до роботи з пристроєм доведеться пристосуватися.

Віночки і гаки для замісу тіста виконані з нержавіючої сталі, вони міцні, не гнуться при експлуатації і не іржавіють. Для їх зручного вилучення є спеціальна кнопка.

Загалом, Vitek VT-1403 можна вважати найбільш простим варіантом міксера, недоліки якого компенсуються ціною.

Голландська компанія Philips більше ста років займається розробкою і виробництвом побутових приладів. Обладнання характеризується високою функціональністю, простотою користування, доступною ціною. Міксер Philips HR 1459 — відмінні рішення для господині, яка любить готувати.

Корпус моделі виготовляється з пластмаси в білому кольорі, має сучасний дизайн без декору і кольорових вставок, тому буде гармоніювати з іншими побутовими приладами і загальним оформленням будь-якої кухні. Ручка з внутрішньої сторони має рельєфну форму з виїмками під пальці, тому міксер зручно тримати. Шнур живлення після закінчення роботи легко намотується на корпус і фіксується пластиковими петлями. Довго згортатися не доведеться. Нижня сторона корпусу рівна, що дозволяє стійко розміщувати прилад на столі.

Міксер оснащений двигуном потужністю 300 Вт, чого цілком достатньо для замісу 0,5 – 0,7 кг тіста, приготування повітряних кремів. П'яти швидкостей вистачить для змішування інгредієнтів різної консистенції, якщо потрібно зробити масу рівномірним, можна скористатися турборежимом, він тут теж є. Але надовго включати турборежим не варто, щоб уникнути появи запаху гару.

У комплектацію входять вінички для збивання і металеві гаки для тіста. Великі лопаті добре захоплюють продукти і перемішують їх. Гаки дають можливість замішувати некруте тісто і полегшити собі процес приготування оладок, бісквіта. Повзунок для перемикання швидкостей і кнопка режиму турбо знаходяться у верхній передній частині корпусу, так, щоб було зручно керувати налаштуваннями великим пальцем, не вдаючись до допомоги другої руки. Над повзунок перемикання швидкостей розташована кнопка розфіксації насадок.

Словом, HR 1459 — недорога, проста, надійна модель, причепитися до якої не за що, та й нема чого.

Словенська компанія Gorenje майже 60 років займається виробництвом побутової техніки, тому вся продукція у неї, в тому числі і міксер MRP330B, функціональна і довговічна.

Міксер привертає увагу з першого погляду округлою формою, оригінальної комбінованою забарвленням. Можна бути спокійним: чорний пластик (є також варіант в білому кольорі) не вицвітає, а забруднення легко видаляються вологою серветкою. Прилад зручно тримати в руках — комфортна ручка, міксер не важкий (1,1 кг). На корпусі є поглиблення для намотування шнура.

Міксер з двигуном потужністю 330 Вт здатний збивати сухі продукти, яйця, коктейлі, морозиво, змішувати інгредієнти для десертів і замішувати тісто для наливних пирогів, млинців. Для вирішення цих завдань є віночки і гаки. Також примітно, що модель оснащена ніжкою-блендером, закрепляющейся в нижній частині корпусу, тому їй під силу подрібнення продуктів, наприклад, фруктів, горіхів, зелені. Насадки виготовлені з нержавіючої сталі й пластмаси, стильно виглядають, їх можна мити в посудомийній машині.

Міксер працює на 4 швидкостях, для мотора такої потужності цілком вистачає, щоб готувати бажані страви. Для рівномірного збивання та отримання міцної піни можна на короткий термін скористатися (імпульсним) турборежимом (не більше 15 секунд безперервної роботи). З рідинами рекомендується працювати на малих швидкостях.

Міксер MRP330B — зручний і надійний повнофункціональний прилад, за який абсолютно не шкода віддати заявлену за нього суму (близько 50 USD).

Побутова техніка марки Bosch довгі роки служить зразком якості і надійності. Дизайн виробів оригінальний і пізнаваний, тому техніка німецького бренду завжди стильно виглядає. Міксер MFQ 4020 — з розряду недешевих, як, втім, і все у Bosch, але ціна повністю виправдана характеристиками і якістю виробу.

Пластиковий корпус з покриттям Soft Touch виконаний в чорно-білому кольорі. Прогумована ручка не зімкнута з корпусом, тримати прилад зручно. У шнура є фіксатор, який дозволяє легко закріплювати його до корпусу, насадки легко знімаються, тому міксер можна швидко зібрати й сховати в коробку, якщо користуватися їм доводиться нечасто.

Міксер обладнаний двигуном потужністю 450 Вт, що дозволяє замішувати до 1 кг густого тесту. П'ять швидкостей плюс турборежим (імпульсний) дають можливість змішувати і збивати продукти для різних страв. Перемикати швидкості можна великим пальцем робочої руки, не перериваючи процес. Особливість моделі MFQ 4020 полягає у віночках Fine Creamer — за рахунок своєї оригінальної форми вони відмінно збивають рідини будь-якої консистенції: вершки, яєчні білки, крему. Для замісу тіста в комплекті передбачені гаки. Насадки не іржавіють, дуже просто миються. Вийняти їх легко і безпечно — натискається кнопка при вимкненому двигуні. Також є можливість під'єднання насадки-блендера з нержавіючої сталі, що істотно розширює можливості приладу. Фірмову мірну чашу і саму насадку можна придбати додатково.

Міксер Bosch MFQ 4020 — відмінний помічник господині на кухні на багато років і за виправданою ціною.

Німецька компанія Braun ось уже майже сто років займається виготовленням електротехніки для дому. Продукція дивує багатством асортименту, функціоналом, ергономічним дизайном. Ціна міксера Braun HM 3105 відповідає якості, а сам прилад стане надійним помічником у щоденному користуванні.

Міксер здається витонченим і легким за рахунок великого простору під прогумованою ручкою, з'єднаної з корпусом з двох сторін. Сам корпус виготовлений з пластику в білому кольорі, його поверхня гладка, тому забруднення легко видаляються. Модель добре збалансована за вагою за допомогою технології Smart Mix, завдяки якій мотор розміщений в безпосередній близькості до місця кріплення насадок, рука довго не втомлюється.

У міксері використаний двигун потужністю 500 Вт, а це значить, що прилад впевнено прослужить багато років навіть при частому користуванні, можна замішувати не тільки напіврідке, але і круте тісто. П'ять швидкостей і турборежим дають змогу збивати продукти для будь-яких страв. Перемикати позиції легко великим пальцем робочої руки.

Прилад комплектується віничками оригінальної форми для збивання рідких, сипких, напіврідких продуктів, гаки для замісу тіста і ніжкою-блендером для подрібнення овочів та фруктів. Технологія Power Bell покликана забезпечити однорідне і рівномірне змішування без розбризкування, що їй, загалом, вдалося.

Ніжка-блендер виконана з пластику, подрібнювати не тверді продукти для смузі можна сміливо, а от з більш твердими інгредієнтами потрібно акуратніше. Зате в комплект входить пластикова мірна чаша ємністю 600 мл і це приємно.

Багатофункціональність Braun HM 3105 в поєднанні з великою потужністю порадують будь-яку господарку, а чимала ціна не відлякує, враховуючи багату комплектацію.