Szybkie i urozmaicone gotowanie: TOP-5 multicooker z funkcją szybkowaru

Hasłem Polaris jest tworzenie przytulności i harmonii w nowoczesnym domu. Producent stawia te same zadania dla multicookera z funkcją szybkowaru Polaris PPC 0305. Model jest wyposażony w 5-litrową miskę pokrytą teflonem oraz informacyjny wyświetlacz z przyciskiem. Pokrywa komory roboczej jest zdejmowana, bez zawiasów. Dzięki wygodnemu uchwytowi można go obsługiwać jedną ręką.

Dzięki Polaris PPC 0305 użytkownik może wybrać sposób gotowania pod ciśnieniem lub w trybie normalnym. W pierwszym przypadku można skrócić czas gotowania i zapewnić niezbędną obróbkę cieplną w przypadku pokarmów stałych (fasola, twarde mięso itp.). Tak więc na przykład domyślny tryb galaretki wymaga tylko 35 minut, podczas gdy zwykle uzyskanie tych potraw zajmuje co najmniej 2-3 godziny. Jednocześnie w trybie szybkowaru nie ma możliwości zdejmowania pokrywki, dodawania składników czy smakowania potrawy w trakcie gotowania, co jest cechą większości podobnych modeli.

Dostępne są również tradycyjne programy multicooker: smażenie i pieczenie. Korzystając z trybu ręcznego można zmienić czas gotowania potraw od 1 do 99 minut, a także poziom ciśnienia (dla programów szybkowaru dostępne są 3 punkty regulacji od 40 do 70 kPa) czy temperaturę (dla gotowania tradycyjnego - pomiędzy 120 i 160 stopni).

Podobnie jak wszystkie nowoczesne modele, Polaris PPC 0305 posiada timer opóźnienia i funkcję automatycznego nagrzewania. Według użytkowników ostatnia opcja jest zaimplementowana bez powodzenia: zawsze włącza się automatycznie i można ją wyłączyć dopiero po fakcie. Ponadto z powodu ogrzewania w niektórych programach potrawy mogą wyschnąć lub przypalić.

Wielowarowy szybkowar jest przydatny dla tych, którzy uważnie monitorują swoją dietę. Istnieje menu Zdrowe Jedzenie, które zawiera 6 automatycznych programów - dania z warzywami strączkowymi, kaszą gryczaną, duszoną, twarożkiem, podwójnym bojlerem i wolnowarem(na długie marnowanie). Wszystkie z nich polegają na gotowaniu pod ciśnieniem z maksymalnym zachowaniem witamin i pierwiastków śladowych.

Polaris PPC 0305 jest dostarczany z książką kucharską, miarką, łyżką stołową i rusztem do gotowania na parze. Ten ostatni ma zbyt duże otwory, co utrudnia proces gotowania na parze: kawałki jedzenia z reguły spadają.

Ogólnie rzecz biorąc, szybkowar z wielomawarnikami można polecić każdemu, kto chce ocenić możliwości „gotowania pod ciśnieniem”, ale ma ograniczone finanse.

Amerykański multicooker z funkcją szybkowaru zadebiutował na rynku w 2015 roku i zdobył popularność wśród kupujących. Jest dość mocna (1000 W), pojemna (misa jest zaprojektowana na 6 litrów, choć dopuszczalna pojemność robocza na litr jest mniejsza), informacyjna (jest wyświetlacz z przyciskiem sterującym) i wygodna (zdejmowana pokrywa komory komora robocza wyposażona jest w ergonomiczny uchwyt ułatwiający otwieranie).

Redmond RMC-PM380 ma 14 programów. Sześć z nich to przygotowanie w trybie szybkowaru - co najmniej dwa razy szybciej niż zwykle: galaretka / wolne gotowanie, ryż / płatki zbożowe, przygotowanie / przygotowanie na parze, wolne gotowanie na wolnym ogniu, zupa i pilaw. Domyślny poziom ciśnienia wynosi 70 kPa, ale można go zmniejszyć do 50 lub 30 kPa, aby wydłużyć czas gotowania. Dotyczy to na przykład gotowania nadziewanej papryki. Aby uzyskać więcej porad dotyczących zmiany ciśnienia, zapoznaj się z książką kucharską dołączoną do zestawu.

Tradycyjna obróbka cieplna Redmond RMC-PM380 reprezentowana jest przez 8 programów. Wraz ze zwykłym pieczeniem i smażeniem warto podkreślić przygotowanie w próżni (zgodnie z zyskującą na popularności w świecie kulinarnym technologią Sous vide). To prawda, aby odczuć wszystkie zalety tego trybu, potrzebujesz zgrzewarki próżniowej.

Młodzi rodzice mogą z łatwością przygotować różne dania z menu dziecięcego za pomocą multicookera, a ci, którzy śledzą figurę - jogurt i płatki zbożowe na wodzie (program ekspresowy).

Redmond RMC-PM380 obsługuje funkcję „Masterchef Light”, która pozwala na zmianę czasu i temperatury bezpośrednio podczas wykonywania określonego programu. Jest to okazja do dostosowania procesu gotowania „w biegu”, jeśli np. zauważysz, że mięso zaczęło się lekko przypalać lub kaszka mleczna zaraz „ucieka”.

Oprócz opóźnionego startu i automatycznego podgrzewania, które można wcześniej wyłączyć, model posiada funkcję sterylizacji naczyń, podgrzewania jedzenia dla niemowląt oraz pasteryzacji. Można tu również ugotować ser, twarożek i fondue.

Wadą Redmond RMC-PM380 jest obfitość kondensatu, który pojawia się podczas gotowania i opada do muszle, a nie do odpowiedniego pojemnika. Wady modelu to duża waga urządzenia (6,5 kg) i chaotyczny układ programów w menu: nie jest łatwo od razu zrozumieć, które z nich dotyczą gotowania pod ciśnieniem, a które nie.

Doskonała pojemność Redmond RMC-PM380, duży zestaw automatycznych programów i funkcji sprawiają, że szybkowar jest jednym z najlepszych rozwiązań w swoim segmencie cenowym.

Elegancki design francuskiego szybkowaru multiwar od razu przyciąga uwagę. Połączenie srebrnego i czarnego plastiku sprawia, że urządzenie jest ozdobą kuchni i tworzy zwarty efekt, chociaż miska Moulinex CE 5028 mieści 5 litrów. Jeśli wolisz jasne kolory, zwróć uwagę na powiązany model w innym kolorze .

Wielowarowy szybkowar otrzymał duży wyświetlacz z kompetentnym układem przycisków wokół. Pojemna misa pokryta jest powłoką ceramiczną, która jest przyjazna dla środowiska i mniej podatna na ścieranie w porównaniu do teflonu (z zachowaniem wszelkich zasad pielęgnacji). Walizka wyposażona jest w uchwyt do przenoszenia, zbiornik na skropliny, antypoślizgowe nóżki. Pokrywa komory roboczej jest uchylna, a jej wewnętrzną powierzchnię można zdjąć do czyszczenia.

Opakowanie zawiera miarkę, łyżkę, koszyk do gotowania na parze oraz książkę kucharską.

Moulinex CE 5028 pozwala gotować zarówno pod ciśnieniem, przyspieszając proces i zachowując więcej składników odżywczych, jak i w zwykłym trybie. Ciekawe programy niestandardowe to pizza, dżemy, makarony, fasola oraz menu dla dzieci.

Miłośnicy kulinarnych eksperymentów czekają na funkcję Multichef, która pozwala ustawić żądaną temperaturę przetwarzania od 40 do 160 stopni (w zestawie termostat) oraz czas gotowania. W osobnych programach, np. podczas smażenia, można regulować te parametry podczas procesu gotowania, a do duszenia i gotowania na parze ponadto określić, co dokładnie znajduje się w misce: mięso, drób, ryba czy warzywa.

Wadą Moulinex CE 5028 jest brak możliwości wyłączenia funkcji grzania na etapie wyboru programu w menu. Wady modelu to brak przycisku wyłączania, nie najwygodniejsze umiejscowienie panelu sterowania na obudowie (czasami trzeba się pochylić) i pojemnik na skropliny (trzeba przesunąć urządzenie).

Popularność marki Moulinex, atrakcyjny wygląd oraz szeroka funkcjonalność produktu zapewniły dużą popularność szybkowaru wielowarowego. Najważniejsze jest, aby móc uwolnić oferowany potencjał.

Multicooker amerykańskiego producenta pod względem zestawu programów i funkcji przypomina najnowszy flagowiec Redmond RMC-M150 ale obsługuje przygotowanie pod ciśnieniem.

Oprócz stylowego etui z lustrzanym wykończeniem produkt cieszy praktycznością. Wygodne menu z wyświetlaczem, nieprzywierająca powłoka i żaroodporne uchwyty do muszle 5 litrów, rozbudowany zestaw dostawczy z miarką, kilkoma łyżkami, chochlą, koszykiem do gotowania na parze i podstawką, przepis książki są za to odpowiedzialne.

Redmond RMC-M150 to jedno z najmocniejszych rozwiązań w swojej klasie (1300 W), które nawet bez gotowania pod ciśnieniem pozwala smażyć i piec szybciej niż w przypadku analogów. Dziesięć programów na raz jest przeznaczonych do gotowania w trybie szybkowaru. Dodatkowo niektóre z nich mają osobne tryby dla różnych produktów: mięsa, drobiu, warzyw, ryb. Punkty menu takie jak „Chleb”, „Jogurt”, „Na parze”, „Smażenie na głębokim oleju” sprawiają, że szybkowar staje się bardziej funkcjonalny, co pozwala zrezygnować z takich urządzeń jak wypiekacz do chleba i/lub wypiekacz do jogurtów.

Ponadto Redmond RMC-M150 obsługuje opóźniony start do jednego dnia i automatyczne nagrzewanie do 12 godzin. Ten ostatni, jeśli to konieczne, jest wcześniej wyłączany w menu.

Program Multicook pomoże Ci ugotować prawie wszystko. Tutaj żądaną temperaturę ustawia się ręcznie od 35 do 160 stopni, a czas pracy urządzenia wynosi od dwóch minut do 15 godzin. Dodatkowo w tym trybie, a także podczas pieczenia, smażenia, gotowania makaronu i jogurtu, możesz zmienić tryb temperatury już podczas gotowania.

Również większą niezależność zapewnia możliwość regulacji poziomu ciśnienia w poszczególnych programach: istnieje 7 trybów w krokach co 5 jednostek od 30 do 60 kPa.

Wadami Redmonda RMC-M150 są duża waga urządzenia, brak w zestawie słoików na jogurt i koszyczka do frytowania, dość łatwo brudząca się obudowa i krótki przewód zasilający. Ale to wszystko nie przeszkadza, że multicooker z funkcją szybkowaru zasłużenie jest uważany za jedno z najbardziej funkcjonalnych i optymalnych rozwiązań na rynku pod względem ceny i jakości.

Szwajcarska marka Oursson specjalizuje się w produkcji drobnego sprzętu AGD. Na naszym rynku znany jest przede wszystkim ze swoich multicookerów i szybkowarów. Topowym rozwiązaniem, łączącym możliwości dwóch urządzeń na raz, jest model Oursson MP5015PSD z miską o pojemności 5 litrów.

Produkt oferowany jest w kilku wariantach kolorystycznych, m.in. czerwonym, pomarańczowym, bordowym, zielonym i beżowym, co pozwala wybrać model najlepiej pasujący do kuchennego wnętrza.

Wysokociśnieniowy multicooker Oursson MP5015PSD umożliwia przygotowanie, smażenie, pieczenie, wolne gotowanie, przygotowanie na parze, przygotowywanie sosów, płatków śniadaniowych, kotletów, pieczeni, napojów i jogurtów za pomocą kilku przycisków na panelu sterowania. Dodatkowo udostępniony jest darmowy tryb „Twój wybór”, który pozwala ustawić żądany czas i temperaturę od 50 do 130 stopni Celsjusza.

Z Oursson MP5015PSD możesz gotować jedzenie pod wysokim ciśnieniem. Możliwość ta jest dostępna zarówno przy początkowym wyborze programu, jak i w każdym innym momencie po drodze, na przykład podczas silnego wytwarzania pary lub po dodaniu wszystkich niezbędnych przypraw. Ty decydujesz, czy gotować z funkcją szybkowaru, czy nie i który z trzech dostępnych poziomów ciśnienia wybrać. Dwie wysokie opcje pomagają skrócić czas gotowania, w tym najtwardszych potraw, a niski nawarstwianie zapobiega parowaniu cieczy.

Kupujący Oursson MP5015PSD oprócz multicookera, muszle z wygodnymi uchwytami i zdejmowaną pokrywką otrzymuje dwupoziomowy kosz do gotowania na parze, cztery miarki i dwie szklanki, a także łyżkę do mieszania potraw.

Wadami modelu są cena oraz fakt, że automatycznego ogrzewania nie da się wcześniej wyłączyć (na szczęście działa tylko w programach napoje, przygotowanie, smażenie i owsianka). Wcześniej słabym punktem produktu była okładka, której materiał często pękał. Ale w nowych partiach problem został wyeliminowany, a producent udziela na odpowiednie klocki 3-letniej gwarancji. Wady multicookera to brak podświetlenia wyświetlacza i możliwość zdjęcia pokrywy tylko dwiema rękami.

Ogólnie szybkowar Oursson MP5015PSD to topowy produkt, za który proszą o odpowiednią cenę. Jeśli chcesz zrobić drogi prezent na parapetówkę lub zaskoczyć gospodynię funkcjonalnym i pięknym urządzeniem, to jest przed tobą.