Grille elektryczne z płytą ryflowaną i płaską

Ryflowana i płaska

— grille, które pozwalają używać do gotowania zarówno gładkich, jak i falistych powierzchni - według własnego uznania, a czasem w tym samym czasie.

Szczegółowy opis każdego z tych typów powierzchni znajduje się w odpowiednich punktach tej listy. Tutaj zauważamy, że ich kombinację można zaimplementować na różne sposoby, przede wszystkim zależy to od rodzaju urządzenia (chociaż nie ma tutaj bezpośredniej zależności). Tak więc w większości grilli kontaktowych z tej kategorii stosuje się wymienne zestawy płyt, które użytkownik może zamontować według własnego uznania (a nawet używać jednocześnie różnych typów powierzchni). Inną opcją znajdującą się wśród podobnych urządzeń są dwie nieusuwalne płyty różnych typów (zwykle dolna jest falista, górna jest gładka); urządzenia o takiej konstrukcji mają zazwyczaj możliwość otwierania o 180° (patrz „Funkcje i możliwości”) i używania obu płyt w formacie otwartego grilla.

Wymienne płyty znajdują się również wśród innych typów grilli należących do tej kategorii - modeli otwartych, raclette, poziomych grilli do szaszłyków. Jednak w takich urządzeniach popularna jest również inna opcja - kombinowana płyta, w której część jest gładka, część jest falista. Pozwala to na wybór rodzaju powierzchni bez konieczności zmiany płyty, a także umożliwia jednoczesne gotowanie różnych rodzajów potraw.