Kup Suncraft SXLAS-06 Senzo Petty nóż - japońska stal trójwarstwowa AUS-10 i w
Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.
Nóż kuchenny Suncraft SENZO CLAD Paring 90 mm [AS-06]
Elegancka seria noży marki Suncraft łącząca tradycyjny, europejski wzór rękojeści z 3-warstwowym, ozdobnym ostrzem, na krawęd... więcejzi którego widoczna jest linia zwana Katana-edge. Rdzeń wykonany ze stali AUS-10 i zahartowany do 58 HRC.
SXLAS-06 SUNCRAFT Senzo Petty nóż - japońska stal trójwarstwowa AUS-10 i w
Wyprodukowano w Japonii
✅ Stal JAPANESA PREMIUM - japońska stal AUS-10 z 3 warstwami wysokiej stali nierdzewnej węglowej łąc... więcejzy w sobie stylowy, tradycyjny wygląd i wydajne, nowoczesne funkcje. Twardość Rockwell 58 +/-1
✅ Dzięki luksusowemu opakowaniu ten uniwersalny nóż jest również mądrym wyborem na prezent.
✅ SUNCRAFT oznacza symbiozę tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszą technikę i bezwarunkową elegancję – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystów
Nóż kuchenny Suncraft SENZO CLAD Paring 90 mm Paring to nóż do obierania ale to także specjalista od prac drobnych i tych nie... więcejco bardziej skomplikowanych, przydaje się tam, gdzie potrzeba krótkiego, ostrego ostrza. Przeznaczenie: siekanie obieranie drążenie usuwanie oczek z ziemniaków SENZO CLAD wyjątkowa linia produktów firmy SUNCRAFT. Ostrza noży z tej serii wykonano z platerowanej stali 3-warstwowej typu AUS-10. Jest to materiał twardy (HRC 58 +/-1), o tej samej zawartości węgla co stal 440C, ale z mniejszą ilością chromu. W efekcie, noże wykonane ze stali AUS-10 są bardziej odporne na korozję i bardziej wytrzymałe. Poprzez dodanie do stopu wanadu, zmniejszono wrażliwość noży z serii SENZO CLAD na ścieranie. Klingi w linii SENZO CLAD, podobnie jak w przypadku SENZO UNIVERSAL, posiadają pełen trzpień (full tang), osadzony w rękojeści noża za pomocą nitów. Dzięki temu chwyt narzędzi jest pewny, a ono samo pozostaje idealnie wywarzone, krojąc, siekając i rozdrabniając produkty z siłą idealnie odpowiadającą naciskowi dłoni kucharza. Rękojeści produktów z tej serii wykonane są z drewna Pakkawood* w kolorze hebanowym. *Pakkawood to laminowane drewno brzozowe lub klonowe, impregnowane żywicą. Cechuje je bardzo duża odporność na ciepło i wilgoć, zostało opracowane specjalnie do rękojeści noży. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-10 Twardość - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 203 mm Długość ostrza - 90 mm Rękojeść - Brown Pakkawood Waga - ok. 78 g
Nóż kuchenny Suncraft SENZO UNIVERSAL Paring 90 mm -06
Nóż kuchenny Suncraft SENZO UNIVERSAL Paring 90 mm Paring to nóż do obierania ale to także specjalista od prac drobnych i ty... więcejch nieco bardziej skomplikowanych, przydaje się tam, gdzie potrzeba krótkiego, ostrego ostrza. Przeznaczenie: siekanie obieranie drążenie usuwanie oczek z ziemniaków Linia noży SENZO Universal powstała w odpowiedzi na zapotrzebowania, które firmie SUNCRAFT zgłaszali zawodowi kucharze, szczególnie europejscy. Przyzwyczajeni do pewnych cech noży, jakie dotąd stosowali. Szefowie kuchni wielu restauracji Starego Kontynentu przyczynili się do powstania specjalnej serii produktów SENZO – wyposażonych w ostrza z pełnym trzpieniem (full tang) osadzonym w rękojeści za pomocą nitów. Taka konstrukcja noża sprawia, że jest on bardzo dobrze wyważony i pewnie leży w dłoni, a przede wszystkim jest on niebywale wytrzymały. Suncraft SENZO UNIVERSAL korzysta z najlepszych wzorców świata zachodniego, a dodatkowo, dzięki zastosowaniu 33-warstwowej stali tzw. damasceńskiej* , której rdzeń stanowi stal VG-10** noże z tej serii są wyjątkowo trwałe, a ich ostrza odporne na ścieranie. Widoczny na zbliżeniu ostrza efekt „falowania” kojarzy się z mieczami samurajskimi. Młotkowany wzór wygląda nie tylko atrakcyjnie ale sprawia również, że krojone produkty nie przywierają do ostrza. Tak jak w przypadku innych noży SUNCRAFT SENZO, rękojeści linii UNIVERSAL wykonano z niezwykle odpornego na panujące w kuchni warunki drewna Pakkawood*** w kolorze brązowym. *Stal damasceńska – współczesna tzw. stal damasceńska składa się z nałożonych na siebie kolejnych, niezwykle cienkich arkuszy stali nierdzewnej, z czego 25% środkowych arkuszy zwanych jest rdzeniem, zaś na pozostałe 75% składają się arkusze o różnej twardości – naprzemiennie nakładanej stali miękkiej i twardej. W efekcie na powierzchni noża powstaje efekt „falowania”. **Stal VG-10 ten rodzaj stali uznany został za najlepszy do produkcji noży kuchennych. Kucharze doceniają zarówno piękny design noży wykonanych z VG-10, jak i ich wyjątkową trwałość. VG-10 to materiał o dużej twardości, na skali HRC otrzymał wartość HRC 60. Dzięki temu wyprodukowane z niego noże są niebywale ostre oraz bardzo odporne na ścieranie. ***Pakkawood to laminowane drewno brzozowe lub klonowe, impregnowane żywicą. Cechuje je bardzo duża odporność na ciepło i wilgoć, zostało opracowane specjalnie do rękojeści noży. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal, rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 205 mm Długość ostrza - 90 mm Rękojeść - Brown Pakkawood Waga - ok. 75 g
Wyprodukowano w Japonii
✅ Stal JAPANESA PREMIUM - japońska stal AUS-10 z 3 warstwami wysokiej stali nierdzewnej węglowej łączy w sobie stylowy, tradycyjny wygląd i wydajne, nowoczesne funkcje. Twardość Rockwell 58 +/-1
✅ Dzięki luksusowemu opakowaniu ten uniwersalny nóż jest również mądrym wyborem na prezent.
✅ SUNCRAFT oznacza symbiozę tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszą technikę i bezwarunkową elegancję – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystów
Opis produktu oparty jest na bazie danych ze sklepów internetowych. Przed zakupem należy zweryfikować wszystkie informacje bezpośrednio ze sprzedawcą.
