Nóż kuchenny Miyabi nóż do pieczywa 24 cm 54486-241-0

Kolekcja Miyabi Hibana 800 DP to połączenie piękna z niezawodną ostrością noży japońskich. Charakteryzuje się ona pięknym 49-warstwowym wzorem damasceńskim na ostrzu, który zarówno wzmacnia, jak i chroni rdzeń wykonany ze stali o twardości ok. 61 HRC. Potrójnie nitowany uchwyt posiada zakrzywiony, ergonomiczny wałek zapewniający najwyższy komfort użytkowania. Eleganckie czarne, mosiężne przekładki w uchwycie dodają nożowi solidności i sprawiają, że doskonale leży w dłoni.Nóż do pieczywa Miyabi 800DP posiada długie 24-centymetrowe ostrze, z ostrym ząbkowanym brzegiem, co zapewnia równomierne pokrojenie zarówno grubej skórki, jak i miękkiego bochenka chleba czy też bagietki.CECHY SZCZEGÓLNERdzeń ostrza wykonany ze stali o twardości 61 HRC zapewniający trwałe zachowanie krawędzi, trwałość i ostrość, osadzony w 48 naprzemiennych warstwach stali nierdzewnejErgonomiczny uchwyt i zakrzywiony wałek zapewniają wygodę i łatwość użytkowaniaPodwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i odporne na korozjęRęcznie naostrzony przy użyciu 3-etapowego procesu HonbazukeWYMIARYDługość ostrza:24 cmDługość uchwytu:12.8 cmMasa:0.209 kg