Інформація в описі моделі носить довідковий характер. Завжди перед покупкою уточнюйте у менеджера інтернет-магазину характеристики і комплектацію товару Каталог Miyabi 2025 - новинки, хіти продажів і найактуальніші моделі Miyabi.
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Miyabi Gyutoh Nóż Szefa Kuchni Srebrny/Brązowy 20 cm 340732010
Rdzeń ostrza ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, osadzony w 2 warstwach stali. Zapewnia to twardość ok. 63 Rockwell. (Międ... щеzynarodowa jednostka miary twardości)
Hartowane lodem ostrza CRYODUR są wyjątkowo odporne na cięcie, korozję i mają najlepszą elastyczność ostrza.
Autentyczno-japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime (powierzchnia uderzenia).
Obustronnie ściągane ostrze z bardzo ostrym spustem Honbazuke zapewnia niezwykłą ostrość.
Stabilny uchwyt Cocobolo Pakka Wood zapewnia idealną równowagę, wysoki komfort i niemęczące cięcie przy wszystkich technikach cięcia, szlachetny wygląd z ciemnym drewnem.
Japoński nóż Gyutoh z serii Miyabi 6000MCT jest idealnym narzędziem szefa kuchni. Posiada gładkie ostrze o długości 16, 20 lu... щеb 24 cm, które idealnie poradzi sobie z pokrojeniem ryb i mięsa. Duże warzywa również nie stanowią dla niego problemu.Ostrze jest wykonane ze stali proszkowej MicroCarbide, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR®) w celu osiągnięcia ekstremalnie wysokiego poziomu twardości i ostrości. Stal ta jest ręcznie kuta, co nadaje ostrzu wspaniały tradycyjny japoński wygląd. Nóż zyskuje finalną ostrość dzięki technice ostrzenia Honbazuke.Ergonomicznie ukształtowana rączka wykonana jest z kokobolo, czyli ciemnego, gładkiego drewna, które pięknie kontrastuje z ostrzem. Rękojeść ma wygięty kształt, umożliwiający łatwe cięcie. Uchwyt jest dobrze wyważonym standardem dla serii MIYABI 6000MCT. Dzięki temu balansowi możesz pracować przez dłuższy czas bez uczucia zmęczenia.Nóż Gyutoh Miyabi 6000MCT to wysokiej jakości japoński nóż, dzięki któremu możesz wykonać wiele prac w kuchni.CECHY SZCZEGÓLNERdzeń ostrza wykonany ze stali MicroCarbide MC63Ostrze hartowane technologią CRYODUR® zapewniają szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność ostrzaAutentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie TsuchimeSymetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrośćStabilna rękojeść z drewna pakka zapewnia idealną równowagę, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik cięcia
