Noże kuchenne

Kod producenta: H349.020Nóż Szefa kuchni marki Ambrogio Sanelli sprawdzi się do wielu różnych zadań w kuchni. Hasaki oznacza w języku japońskim "krawędź tnącą", stąd idealnie wyraża nazwę dla profesjo więcej→nalnej linii noży w stylu japońskim. Ostrza noży wykonano ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz twardość po ulepszaniu cieplnym. Twardość noża wynosi 57-58 HRC. Zgodnie z japońską techniką noże są ostrzone jednostronnie dzięki czemu żywność ma styczność z ostrzem tylko przez chwilę, co redukuje występowanie tarcia do minimum. Doskonale wyważone i wygodne nitowane uchwyty wykon…

Nóż do chleba z serii Brigade Forgé Premium Tarrerias Bonjean - narzędzie, które zrewolucjonizuje Twoją kuchnię. Jego ostrze to prawdziwe dzieło sztuki. Wykonane ze stali N więcej→itrox o zawartości 16% chromu i 0,35% węgla, zapewnia wyjątkową trwałość i ostrość. Dzięki twardości ostrzy na poziomie 55-56 HRC, pokroisz każdy rodzaj chleba z łatwością i precyzją - unikniesz zgniecionych kromek i krzywych kawałków. Nóż Brigade Forgé Premium to także przykład doskonałego projektu. Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego, nitowany dla dodatkowej solidności, zapewnia pewny chwyt i kontrolę nad cięciem. Odczujesz,

Odkryj doskonałość kuchennych przygotowań za pomocą noża Santoku Brigade Forgé Premium Tarrerias Bonjean. To niezastąpione narzędzie, stworzone z myślą o pasjonatach gotowania, łączy w sob więcej→ie solidność, precyzję i elegancję. Zaprojektowany z myślą o wszechstronności, nóż Brigade Forgé doskonale sprawdzi się w różnorodnych zadaniach kuchennych. Jego unikalne ostrze zostało wyposażone w specjalne "kieszenie", które skutecznie zapobiegają przywieraniu plastrów do ostrza. Ostrze noża wykonane jest ze stali Nitrox, zawierającej 16% chromu i 0,35% węgla. Ta wysokiej jakości stal gwarantuje nie tylko trwałość i