Nóż kuchenny Sakai 07966

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki Nóż Kengata 16 cm Japoński  nóż o wszechstronnym zastosowaniu,  przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ  posiada cienkie ostrze , znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół.  Duża klinga  ułatwia  przenoszenie  pokrojonych  produktów  do salaterki lub n... więceja patelnię. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnej Rękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębu Twardość -  60-61 HRC Długość całkowita -  32,0 cm Długość ostrza -  16,0 cm Szerokość klingi -  4,5 cm Grubość klingi -  1,8 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 135 g