Кухонний ніж Global G-95

Global Hiszpański nóż do szynki 25cm | Global G-95 Specjalistyczny  nóż do plastrowania delikatnych mięs , takich jak  szynka dojrzewająca  czy  wędzony łosoś . Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster.  Ostry, elastyczny nó ż doskonale się sprawdza zarówno w przypadku mięs soczyst... щеych, jak i mięs suchych, które skutecznie „opierają się” grubszym i sztywniejszym ostrzom. Dane techniczne: Ostrze  – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść -  stalowa wypełniona piaskiem Twardość  – 56-58 HRC Długość całkowita  – 38,5 cm Długość ostrza  – 25,0 cm Szerokość klingi  – 1,8 cm Grubość klingi  – 3,3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga  – ok. 121 g Noże kuchenne Global  słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem.  Są lekkie i doskonale wyważone,  a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki  jednolitej konstrukcji  noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie  wyważana rękojeść  została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk.  Noże Global,  zaprojektowane w 1985 r. przez  Komina Yamadę,  zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.