ТОП пальників для приготування їжі в польових умовах

Важливою деталлю конструкції є система захисту полум'я від вітру. Вона виконана у вигляді металевих пелюсток, встановлених по колу пальника. Досить підняти їх вгору (що дуже нагадує закриття квіткового бутона) і навіть дуже сильний вітер не зможе загасити полум'я. Одночасно пелюстки служать теплоотражателем, підвищує температуру всередині конструкції, що збільшує швидкість нагріву. Остання, до речі, становить 288 с на літр води. Трохи менше п'яти хвилин ― хороший показник для похідних пальників, при тому, що на годину роботи потрібно всього 150 г палива.

Дуже корисними особливостями конструкції можна назвати п'єзоелемент і регулятор подачі палива. Перший дозволяє розпалити вогонь за допомогою натискання всього однієї кнопки, яка викликає іскру, як у сучасних побутових плит. А другий дає можливість контролювати подачу газу, а значить і його витрату і температуру нагрівання. Ось тільки в тривалих походах або при складних погодних умовах автоматичний розпал може вийти з ладу, і доведеться вдатися до допомоги сірників. Але назвати п'єзоелемент ненадійним не можна, тому що це, все ж, перевага.

Також відзначимо наявність спеціальної сумки для перенесення пальника. Чохол міцний, з щільною водонепроникної тканини і в якості ручки має вузький ремінь поверх кришки. Його легко можна закріпити на похідному рюкзаку, використовуючи карабін або ремені з кріпленням фастекс. Єдиним недоліком вважається вага 470 г, і це при орендованому балоні. Майже півкіло маси може виявитися критичним показником для походу (особливо далекого і багатоденного), в якому кожен грам на рахунку.

Компактна, але важка пальник, сумісна з більшістю газових балонів з цанговими фіксаторами. Коштує недорого, а розпалюється і гріє швидко.

Мабуть, ця модель одна з найбільш компактних і легких (вага всього 95 г) похідних пальників у світі. А принцип роботи максимально простий ― всередину потрібно просто налити будь-рідке паливо (спирт або суміш) і підпалити сірником або запальничкою. Просто, надійно, горить до 40 хвилин, і без проблем поміщається в кишеню куртки.

Важливо відзначити, що працює пальник на спиртових сумішах, від звичайного медичного спирту до спеціальних речовин для розпалювання камінів. Це зручно, адже ємності з паливом займають менше місця, ніж газові балони, та й безпеку їх використання на порядок вище. Але варто пам'ятати, що вигорає спирт швидко, а значить підтримувати горіння тривалий час не вийде.

Сама по собі пальник маленька й легка, ось тільки використовувати її без додаткових аксесуарів не вийде. Як мінімум потрібно підставка для посуду, ніжки для стійкості або захисна шторка від вітру. Компанія Tatonka виробляє всі ці предмети, але їх потрібно докуповувати окремо, а значить ― шукати місце для їх перенесення в рюкзаку, і перед кожним використанням витрачати час на складання, як який-небудь конструктор.

Звернемо увагу і на специфіку використання моделі. Річ у тім, що для розміру, потужності і виділяється тепла вистачить для розігріву невеликої порції їжі або води. Тобто приготувати що-то для власника пальники можна з легкістю, а забезпечити теплою їжею навіть невелику компанію вже не вийде.

Компактна пальник, добре підходить для польового приготування їжі на одну людину. Якщо у кожного в компанії туристів буде такий аксесуар, то труднощів з готуванням не виникає.

Без перебільшення, цю модель можна використовувати і в поході, і в побуті. Вона показує максимальну ефективність на кухні, пікніку, дачі, і здатна витримати навіть падіння і удари завдяки повністю металевому корпусу. Тут цілком можна розігріти як каструлю, та й сковороду середніх розмірів. Але в цьому ж і недолік ― габарити пальника складають 345x283x124 мм а вага цілих 1250 г. Незважаючи на наявність пластикового кейса для транспортування, для тривалого пішого походу Слідопит Класик все ж досить великий і важкий.

Відзначимо наявність захисту від вітру, яка захищає саму конфорку та ніяк не регулюється, і тим більше не знімається. З іншого боку, це і не потрібно ― вогонь від вітру надійно закритий, а отже, свою функцію шторка виконує справно. Також є закритий бокс для газового балона, що серйозно підвищує безпеку експлуатації і тривалість працездатності. Відкидний металевими дверцятами захищений не тільки сам балон, а і цанговий слот підключення. Так що бруд, пісок і механічні пошкодження не особливо страшні.

Однозначними перевагами слід визнати, по-перше, автоматичну систему розпалювання ― п'єзоелемент, активується поворотом регулятора потужності подачі палива. По-друге, наявність самого згаданого регулятора, що дозволяє контролювати і витрата газу, і температуру нагрівання. А по-третє, є механічний фіксатор балона, що запобігає його випадковий зсув або випадання.

Повноцінна портативна плита з значними габаритами, яку можна використовувати для приготування будь-яких страв навіть на велику компанію.

Сама пальник являє собою конфорку, обладнану підставками для посуду і газовим клапаном з регулюванням подачі палива. Ламатися тут рішуче нічому, так що Campingaz Super Carena R можна вважати однією з самих надійних та стійких до пошкодження моделей, представлених на ринку. З іншого боку, тут немає п'єзопідпала, попереднього підігріву або захисту від вітру. Зате висока потужність (3 кВт) дозволяє використовувати посуд будь-якого розміру (в межах розумного) і швидко готувати їжу навіть на велику компанію. Правда, і витрата газу через це значний ― 220 г/год, хоча об'єм балона досить великий, і дозволяє підтримувати безперервне горіння цілих 720 хвилин.

Вся конструкція досить проста ― пальник встановлюється на балон з газом, просто накручиваясь на різьбу (до речі, відразу зазначимо, що підходять тільки місткості марки R904, R907). З одного боку, система надійна і зрозуміла, але з іншого ― газ знаходиться занадто близько до вогню, а каністра може перевернутися через зміщення центру ваги посуду, встановленої на пальнику. Крім того, коли паливо підійде до кінця, стійкість всієї конструкції може порушитися.

Однозначною перевагою моделі є великий діаметр конфорки, на неї запросто поміщається гуртка, казанок, каструля і навіть сковорідка. Але не забувайте стежити за полум'ям, адже захист від вітру відсутня, і при слабкому натиску газу особливо сильний порив цілком може загасити вогонь.

Класична похідна пальник з різьбовим кріпленням балона, здатна нагріти їжу або воду у великих об'ємах.

Зовні ця модель нагадує павука завдяки розкладним ніжкам. Вони досить надійно прикручені до основного блоку, так що перед використанням не потрібно нічого збирати і встановлювати ― просто висунути підставки. Незважаючи на невеликий розмір і низький вага пальник обладнана важливими елементами: автоматичним розпалюванням, регулятором подачі газу і попереднім підігрівом. Перший ― це п'єзоелемент (як в запальничках), що дозволяє паливо підпалити натисканням кнопки, ігноруючи сірники, що зручно в будь-якому поході. Другий дає можливість регулювати витрату палива і температуру горіння. А третій підігріває газ, знаходиться ще в трубці. Це знижує його витрати, а головне, дозволяє ефективно використовувати пальник взимку, коли при мінусових температурах газ густіє, і може взагалі не дійти з балона в пальник.

З'єднання балона з газом здійснюється через досить довгий шланг. І це дуже зручно. По-перше, підвищується безпека експлуатації, адже балон далеко від відкритого вогню, а сама пальник встановлена на спеціальних ніжках і її рівновагу не залежить від ємності з паливом. По-друге, під час роботи в холодний період, каністру можна просто покласти на бік, поліпшивши таким чином подачу загустів газу. Ось тільки балони потрібні строго певної марки (KGF-0220, KGF-0450, KGF-0230, KGF-0110), а універсальні, на жаль, не підходять. Але це цілком нормальна плата за безпеку і комфорт.

Цікава, компактна і зручна пальник для походів, незамінна взимку, і вкрай корисна влітку. Одне з кращих ринкових пропозицій по співвідношенню ціна/якість.

Виробник називає цю модель найбільш популярної у туристів в США, і стверджує, що Jetboil Flash з продажу на порядок випереджає конкурентів. Загалом, дуже схоже на правду, адже конструкція пальника добре продумана і дуже зручна. По-перше, в комплекті відразу є ємність для підігріву їжі або води ― фірмовий посуд, легко встановлюється на пальник і одночасно служить контейнером для перенесення. По-друге, передбачений п'єзопідпал, так що проблем з отриманням полум'я немає навіть у вітряну погоду. По-третє, сама конструкція пальника надає захист від вітру, і при сильних поривах небезпеки, що вогонь погасне, ні. Зроблено все якісно і надійно ― дійсно вдале придбання для туриста.

Ємність для приготування циліндрична з герметичною кришкою і покрита неопреновим матеріалом. Головна його перевага в низькій теплопровідності, тобто він не нагрівається від вмісту, а значить ризик обпектися зведений до мінімуму. Також є спеціальні насічки, які змінюють колір залежно від температури вмісту склянки. Дуже зручно ― поставив на вогонь, дочекався потрібного індикатора, вимкнув. А всередину ємності можна скласти всі деталі пальника, аж до балона з газом, і з допомогою спеціальної ручки на корпусі зафіксувати на рюкзаку.

Також в комплекті є кріплення на конфорку, щоб гріти не тільки додається склянку, а й будь-яку іншу посуду ― казанки, горнятка, сковорідки. А сама пальник досить компактна, так що взяти в похід можна і без фірмової ємності.

Газовий балон кріпиться різьбовим методом до нижньої частини пальника через клапан. Але є дуже важливий момент ― передбачена спеціальна підставка під всю конструкцію, значно збільшує її стійкість. Широкі пластикові ніжки встановлюються на землю, а вже на них сам балон, так що ризик перекидання пальника відсутня.

Виробник називає Jetboil Flash індивідуальної готовочной системою, і це дуже близько до правди. Пальник зручна, якісна, всі деталі добре підігнані, а головне, що вона працює з казанками будь-якого розміру, а не лише вбудованим.

Всі без винятку користувачі відзначають незвичайний зовнішній вигляд моделі. При розкладених ніжках вона нагадує вентилятор, хоча, звичайно, ніякого обертання не передбачено. Річ у тім, що підставки (які нижньою частиною забезпечують рівновагу, а верхня служить для установки посуду) розташовані вздовж корпусу пальника, і розкладаються вбік. Незважаючи на незвичність дизайну, пристрій вкрай стійкий, і добре тримається на будь-якому типі поверхні. Вітер також не страшний, адже сопло втоплено всередину корпусу. Конструкцію можна впевнено назвати цікавою і зручною.

Ця пальник працює на будь-яких видах рідкого палива, від спирту і бензину до їх сумішей в різних пропорціях. Це зручно, адже балони з паливом часто менше і легше, ніж газові, та й проблем на морозі з ними менше. Тим більше, апарат має функцію попереднього підігріву, що зменшує витрату палива і не дає загуснути взимку. Крім того, підходять балони будь-яких виробників, так що не обов'язково купувати саме фірмові ємності.

Конструкція складається з пальника, шланга і паливного насоса. Причому цікавою особливістю є наявність двох клапанів подачі палива з регуляторами напорами. Це забезпечує можливість вкрай тонкої настройки температури горіння для готування різних страв, аж до найскладніших і багатокомпонентних рецептів. Єдине, що може трохи зіпсувати враження від готування ― відсутність п'єзоелемента, і, як наслідок, необхідність розпалювати вогонь вручну.

Зазначимо також, що в комплекті поставки є ремонтний набір. Він включає універсальний ключ, з допомогою якого можна повністю розібрати пальник і підтягнути будь гвинт, і комплект змінних гумових прокладок, спеціально оброблених для підвищення стійкості до бензиновим і спиртовим парам.