З хрусткою золотистою скоринкою: 5 побутових фритюрниць

Продуктів компанії Polaris віддають перевагу за оптимальний баланс ціни і можливостей. А фритюрниця POF 1002 підкуповує потенційних покупців ще й компактними розмірами, завдяки чому модель віднімає мінімум дорогоцінного місця на кухні.

«Малятко» одягнена в білий наряд» з термостійкого пластику, під зовнішньою оболонкою якого знаходиться стаціонарна чаша об'ємом 1 л. На ділі її краще заповнювати маслом не більше ніж на 3/4, інакше кипляча піна так і норовить покинути межі фритюрниці через верх. Те ж саме можна сказати про ємність корзини для продуктів — із заявлених виробником 0.5 кг в неї за фактом поміщається вдвічі менше.

Управління моделлю спрощене до неможливості. Судіть самі, користувачеві досить лише включити прилад в мережу і крутонути ручку вибору температурного режиму (від 80 до 190 °С). Засікати час готування доведеться особисто з того моменту, як засяє світлом вбудований індикатор нагріву. Для найбільш поширених категорій продуктів приблизний час приготування нанесено у вигляді піктограм на корпусі фритюрниці. На жаль, з часом вони стираються, як і температурна шкала навколо ручки.

У додаткових активах Polaris POF 1002 є оглядове віконце і фільтр, поставлений на варту запобігання утворенню неприємних запахів. А зручностей у поводженні з фритюрницею додає кошик з додатковою ручкою. Правда, від'єднувати її під час готування незручно, оскільки існує ризик обпектися вируючим маслом. Конструктивні недоробки хоч і мають місце бути на борту моделі, проте їх з лишком перекриває вкрай демократична вартість фритюрниці.

Під знаком бренду Clatronic випускається відразу декілька різнопланових моделей фритюрниць. Одним з популярних рішень для приготування смажених страв у домашніх умовах є пристрій з індексом FR 3649.

«Оквадрачений» корпус фритюрниці з нержавіючої сталі, розбавлений чорними пластиковими вставками, приховує під автоматично відкидною кришкою незнімну чашу, в яку поміщається до 2.5 л масла. На ньому можна приготувати в один присід приблизно 0.7 кг картоплі або ж інших ласощів (риби і м'яса в паніровці, солодких пончиків і т. ін.), завантажуються в кошик зручною складаною ручкою.

Модель оснащена термостатом з плавним регулюванням температури в діапазоні від 130 до 190 °С, а про її готовність до роботи інформує пара світлових індикаторів на лицьовій панелі. Контролювати ступінь приготування страв знадобиться самостійно, оскільки таймера на озброєнні Clatronic FR 3649 немає. Благо виробник передбачив наявність оглядового віконця, є єдиним цілим з верхньою кришкою. Також в ній можна виявити знімний фільтр для уловлювання масляних парів і перешкоджання поширенню неприємних ароматів по всій кухні.

Мабуть, єдиним негативним моментом в конструкції моделі вважається незнімна чаша, що дещо ускладнює завдання в зливу відпрацьованого масла. На противагу цьому недоліку поставлено антипригарне покриття внутрішніх стінок, що перешкоджає підгоряння і прилипання продуктів. Як наслідок, значно спрощується очищення чаші від забруднень по завершенню процесу готування. За свої гроші Clatronic FR 3649 викладається на всі 100 %, радуючи домочадців і гостей закусками з хрусткою золотистою скоринкою.

Коли пріоритет поставлена велика ємність, кращого варіанта серед бюджетних фритюрниць для побутових потреб, ніж Clatronic FR 3587, не знайти. Модель вихваляється перед однолітками високою потужністю (2000 Вт) і значним об'ємом — у чашу приладу при повному завантаженні поміщається до 3 л масла.

Практично всі елементи фритюрниці виготовлені з нержавіючої сталі, в доважок конструкція є розбірною, що істотно спрощує завдання з обслуговування пристрою. Пластикові включення зустрічаються на місці ручок, також пластмасовим є блок з регулятором вибору температури в діапазоні від 130 до 190 °С, від якого розповзаються нитки нагрівальних спіралей. Прямо в блоці є відсік для намотування надлишків мережевого шнура, щоб він не плутався під руками в процесі готування.

Спостерігати за процесом готування їжі зручно через оглядове віконце на кришці. При цьому випаровування масла і запахи вловлює змінний фільтр. Безпеки експлуатації фритюрниці додають система захисту від перегріву (на випадок підвищення температури понад допустимих меж) і прогумовані ніжки для кращої стійкості приладу.

Взявши під увагу збільшений об'єм моделі, рекомендувати її до придбання можна у великі сім'ї, де прийнято готувати з розмахом. Також Clatronic FR 3587 сподобається любителям часто приймати у себе гостей — смажену у фритюрі їжу корисною не назвеш, проте в якості закуски картопля, гриби або курячі палички з приставкою «фрі» займуть центрові місця на столі.

Фритюрниця міні-формату Princess 182611 вписується під стать більшості кухонних інтер'єрів — нержавіюча сталь, переважаюча в матеріалах виготовлення корпусу приладу, завжди виглядає виграшно і свіжо.

За один підхід у фритюрниці можна приготувати 300 г продуктів, використовуючи порядку 1.2 л масла. Спостерігати за процесом пропонується через оглядове віконце, пророблений у знімній кришці пристрою. До того ж кришка обладнана замком безпеки і фільтром-маслоуловителем, який паралельно запобігає поширенню неприємних запахів.

Princess Classic Mini поєднує в одному флаконі функції фритюру і фондюшниці — в комплектації приладу включені 6 спеціальних шпажок для зручності наколювання невеликих шматочків хліба, овочів або грибів, що занурюються в розплавлений сир. При смаженні на олії корисною буде інформація про тривалість готування і температурному режимі для основних категорій продуктів у вигляді піктограм на лицьовій панелі корпусу. Там само розташований механічний регулятор установки температури (140-190 °С).

У відгуках про моделі переважають позитивні оцінки. За винятком моменту, пов'язаного з незнімною конструкцією чаші і відсутністю носика або отвори для зливу використаного масла. А найбільшої похвали удостоюються компактні габарити фритюрниці (20х25х21 см), що стає основним аргументом «за» при пошуку рішення для малогабаритної кухні.

За майже 100 років існування німецького бренду Steba його продукція встигла завоювати неабиякий авторитет на європейському ринку. Важлива роль у сегменті кухонної техніки віддана фритюрницам, зокрема, популярністю у публіки користується модель цікавої конструкції — DF 200.

«З коробки» прилад збирається за образом і подобою конструктора — спершу в нержавіючий корпус встановлюється чаша, а потім у неї по напрямних вставляється блок управління з нагрівальними трубками, які занурюються безпосередньо в масло для швидкого нагрівання і приготування без диму і запаху. Володіючи хорошим запасом потужності (2200 Вт), нагрівальні елементи витрачають на доведення до кипіння «повного бака» масла об'ємом 4 л менше 10 хв.

В комплекті Steba DF 200 передбачено наявність однієї великої корзини місткістю до 1.2 кг, а також двох кошиків поменше, що дозволяють одночасно готувати дві страви (наприклад, крилець в паніровці і картоплі фрі). Що саме готувати у фритюрниці — справа виключно вашої кулінарної фантазії, адже це можуть бути цибульні кільця, вироби з тіста, морепродукти в паніровці і багато чого іншого.

Особливих навичок щоб «подружитися» з пристроєм не потрібно, оскільки всі управління ним засноване на встановлення температурного режиму в діапазоні від 130 до 190 °С. Підглядати за приймаючими маслянисту «ванну» продуктами можна через оглядове вікно, з тією лише застереженням, що воно швидко пітніє. І по суті інших недоліків модель позбавлена, будучи одним з найбажаніших пристроїв для справжніх гурманів смажених страв.