Фондю-фритюрниці

Можливість приготування фондю

— можливість використання фритюрниці для приготування фондю. Є кілька різновидів фондю, проте загальний принцип приготування один: у продукт, що постійно підігрівається (бульйон, розплавлений сир або шоколад тощо), на спеціальних вилочках опускаються шматочки їжі, при необхідності тримаються там деякий час, а потім відразу з'їдаються. Фритюрниці з цією функцією зазвичай комплектуються набором вилочок. При купівлі такого пристрою стоїть окремо уточнювати, який саме вид фондю можна в ньому готувати.