Кухонний ніж KAI Shun Premier TDM-1705

Zostań profesjonalnym kucharzem! Nóż do chleba TDM-1705 firmy KAI z serii Shun Premier Tim Mälzer został specjalnie stworzony dla potrzeb profesjonalnych kucharzy. Ostrze wykonane z dwóch komponentów gwarantuje precyzyjne krojenie. Przekonaj się! Szczegóły: Shun Premier z serii Tim Mälzer. Opracowany specjalnie pod kątem potrzeb zawodowych kucharzy... ще. Stal VG MAX o twardości 61 (+/-1) HRC w rdzeniu. Rdzeń otoczony 32 warstwami stali damasceńskiej. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu krojonych produktów. Symetryczny uchwyt dla osób prawo- i leworęcznych. Konstrukcja typu full-tang. Grawer z głową byka marki Tim Mälzer na końcu rękojeści. Stale ostry. Ergonomiczna rękojeść. W wysokiej jakości pudełku z drewna. Wyprodukowano w Japonii

Wyjątkowy, praktyczny nóż z ząbkowanym ostrzem, japońskiej marki KAI o długości 23 cm. Tego typu ostrze jest niezastąpione do skutecznego krojenia nawet dużych bochenków chleba, bez zgniatania go i kruszenia. Seria noży SHUN Premiere, swoim wyglądem przywodzi na myśl ręcznie kute noże ze starożytnej Japonii, co nadaje im wyjątkowego charakteru. Ost... щеrze noża Shun Premiere wykonano ze specjalnej stali damasceńskiej składającej się z 32 warstw. Rdzeń noża jest wykonany ze stali VG-MAX. Stal użyta do produkcji ostrzy to specjalny stop zawierający 1,0 % węgla oraz 1,5% kobaltu. Odporna na korozję i trwała stal - 61± 1 HRC, daje klindze ostrość, która nie ma sobie równych. Ręcznie ostrzone ostrza, idealne wyważenie sprawiają, że noże z serii SHUN to niezastąpiony pomocnik dla najbardziej wymagających kucharzy. Z kolei uchwyty wykonano z drewna Pakka, mają symetryczny kształt, dzięki czemu mogą ich używać zarówno lewo- jak i praworęczni kucharze. Ergonomiczny kształt poprawia komfort użytkowania. Nóż zapakowany jest w drewniane etui, co dodatkowo wzbogaca jego wygląd i dodaje elegancji. SHUN Premiere to prawdziwe dzieło sztuki, które zaprojektował Tim Mälzer - ręcznie ozdobione ostrza tradycyjnymi japońskimi motywami - Tsuchime, będą nie tylko ozdobą Twojej kuchni, ale także bardzo ostrymi pomocnikami. Kolekcja SHUN PremiereProjektant Tim MälzerDługość 23 cmMateriał stal damasceńska drewno Pakka