Кухонний ніж KAI Shun Classic DM-0722

​Nóż ząbkowany 15cm Kai Shun czarnyPoszukujesz niezawodnego narzędzia do kuchni? Nóż ząbkowany 15 cm Kai Shun czarny to klasyka wśród japońskich noży kuchennych, stworzona z myślą o profesjonalnych kucharzach.Cechy:Długość ostrza: 15 cmZąbkowane ostrze, świetny do krojenia pomidorówRękojeść z tworzywa wzmocnionego włóknem szklanym (polipropylen)Sta... щеl nierdzewna  (AUS8) o twardości (58HRC)Wyprodukowany w Japonii Nóż ząbkowany 15cm Kai Shun czarnyZaprojektowana została tak, aby spełniać najwyższe wymagania. Jej ostrze wykonano ze stali damasceńskiej składającej się z 32 warstw, co zapewnia wyjątkową trwałość i twardość na poziomie 61±1 HRC. Dzięki wewnętrznej warstwie stali VG-10, która jest odporna na korozję, ostrze zachowuje swoją doskonałą jakość przez wiele lat.Rękojeść noża Kai Shun ma kształt litery ‘D’ i została wykonana z naturalnego drewna czarnego Pakka. Jej konstrukcja jest ściśle dopasowana do ostrza, co gwarantuje idealne wyważenie noża. W końcowej części rękojeści znajduje się znak ‘Ki’, który w języku japońskiego symbolizuje dobrą naturę i ducha.Nóż ząbkowany o długości ostrza 15 cm doskonale nadaje się do krojenia delikatnych mięs, ryb oraz warzyw, pozwalając na uzyskanie idealnych, równych plastrów. Jak każdy japoński nóż, również ten powinien być odpowiednio pielęgnowany, aby zachować jego wyjątkową jakość i trwałość na lata.Kai to renomowana japońska firma założona w 1908 roku, znana z produkcji wyjątkowych noży, a także akcesoriów kosmetycznych i medycznych. Siedziba firmy znajduje się w Seki - mieście, które od ponad 800 lat słynie z tradycji wytwarzania najwyższej jakości noży. Kolekcja ShunDługość 15cmMateriał stal drewno Pakka