Płyty grzewcze z termosondą

Sonda do pomiaru temperatury

— urządzenie do pomiaru temperatury potrawy i określania stopnia jej gotowości. Pomiary takie można przeprowadzić zarówno na powierzchni, jak i w głębi produktu. Sondy temperatury zwykle komunikują się z płytą bezprzewodowo. Na podstawie wskaźników mierzonych przez sondę temperatury panel automatycznie reguluje ogrzewanie lub utrzymuje wymaganą temperaturę wody. Sonda temperatury przyda się również podczas gotowania potraw metodą sous-vide.