Wbudowane grille

Grill

— klasyczny grill - ruszt z zamontowaną pod nim grzałką, najczęściej elektryczną. Gotowanie na grillu odbywa się głównie poprzez promieniowanie cieplne; podczas gdy tłuszcz i sok kapiący ze smażonych potraw skapując na grzałkę częściowo spala się, częściowo odparowuje, nadając potrawie charakterystyczny aromat "dymu" — choć nie tak wyraźny jak podczas gotowania na węglu drzewnym. Z drugiej strony grille elektryczne są uważane za znacznie zdrowszy sposób gotowania niż na węglu drzewnym.

Grille do zabudowy najczęściej mają konstrukcję „domina” (patrz odpowiedni punkt) i zajmują minimum miejsca. Jednocześnie w przypadku małego blatu kuchennego nawet takie małe urządzenie może stać się „przesadą", dlatego wbudowane grille są przeznaczone głównie do kuchni z dużą ilością miejsca, których właściciele planują często korzystać z tej metody gotowania. W innych sytuacjach najlepiej nadają się oddzielne grille kuchenne.