Patelnie z przegrodami

Przegrody wewnętrzne

— przegrody dzielące powierzchnię roboczą patelni na oddzielne strefy.

Funkcja ta umożliwia jednoczesne gotowanie kilku potraw i zapobiega mieszaniu się smaków. Zwracamy również uwagę, że w niektórych modelach poszczególne strefy różnią się kształtem powierzchni: z jednej strony przegrody dno może być faliste (patrz odpowiedni punkt), z drugiej — tradycyjnie gładkie.