Patelnia Hendi do naleśników Profi Line 320x20 (h) - 629413

Numer producenta: Hendi 629413Wytrzymała patelnia z odlewu aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" z serii Profi Line marki Hendi to naczynie zaprojektowane z myślą o smażeniu naleśników. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz innych punktach gastronomicznych. Charakteryzuje się wysoką jakością wykonania i nawet 30% oszczędnością energii, co jest szczególnie istotne w branży HoReCa.Korpus patelni został wykonany z twardego odlewu aluminium oraz pokryty powłoką Whitford Xylan, która zapobiega przywieraniu żywności oraz jest odporna na temperatury sięgające 250 st. C. Konstrukcja patelni została wzbogacona o warstwę tytanu pomiędzy aluminium a powłoką nieprzywierającą, przez co jest znacznie odporniejsza na uszkodzenia mechaniczne.Konstrukcja patelni:- aluminiowy korpus,- podkład: właściwości antykorozyjne, odporność na uderzenia i większa wytrzymałość powłok,- powłoka tytanowa: odporność na zarysowania i ścieranie,- powłoka pośrednia Whitford Xylan: zapobiega przywieraniu,- powłoka wierzchnia: wzmocnienie właściwości powłoki nieprzywierającej i rozjaśnienie powierzchni.Cechy i funkcje:- kształt patelni ułatwia smażenie naleśników,- do większości typów kuchenek,- nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych,- możliwość używania w piecach (do 250 st. C),- możliwość mycia w zmywarce,- zwiększona odporność na korozję,- aluminiowy korpus zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła,- tytanowa powłoka zwiększa wytrzymałość i żywotność patelni,- powłoka Whitford Xylan zapobiega przywieraniu,- nienagrzewające się uchwyty ze stali nierdzewnej (18/10),- 30% oszczędność energii.Parametry techniczne:- Seria - Profi Line- Materiał korpusu - Odlew aluminium- Materiał uchwytu - Stal nierdzewna 18/10 - Możliwość mycia w zmywarce - TAK- Odpowiednia do - kuchenka ceramiczna, kuchenka gazowa, kuchenka elektryczna, piec- Maksymalna temperatura pieca - 250 st. C- Średnica dna - ø260 mm- Długość rączki - 255 mm- Wymiary (Średnica x Wysokość) - 320 x 20 mmW zestawie:- patelnia....