Nóż kuchenny Satake Cutlery Sword Smith Nóż Santoku 17 cm

Sword Smith Satake Nóż Santoku 17 cm Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym ga... więcejbarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - polipropylen Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 29,0 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,2 cm Grubość klingi - 1,7 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 103 g