Кухонний ніж Wusthof Classic 1040135617

Nóż Chai Dao 17 cm WUSTHOF Classic 4002293109176 Nóż Chai Dao Wusthof Classic 17 cm WÜSTHOF Classic Chai Dao łączy w sobie kształt Santoku z kształtem chińskiego noża do siekania. Jednak przejmuje nie tylko formę, ale także funkcjonalność obu modeli. Dzięki lekko zakrzywionemu kształtowi ostrza. Chai Dao nadaje się zarówno do krojenia, jak... щеi siekania, zwłaszcza do płynnego siekania. Ponieważ nóż ten jest wyjątkowo drobno szlifowany w kierunku krawędzi tnącej, nie powinien być używany do siekania kości; zamiast tego polecamy nasz europejski tasak lub nóż rzeźniczy. - ostrze: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 - wycięte laserowo z jednego fragmentu stali - 20% ostrzejsza krawędź noża dzięki technologii Precision Edge (PEtec) - bez brody, możliwość ostrzenia noża na całej długości - pojedyncze nitowanie ostrza do rękojeści - nity ze stali nierdzewnej odpornej na korozję - rękojeść: materiał syntetyczny polioksymetylen - odporny na blaknięcie i odbarwienia Marka: Wusthof (Niemcy) Linia: Classic Długość ostrza: 17 cm W-1040135617