Patelnia grillowa Biol 1026 26 cm
 | Produkt jest niedostępny 107 zł Ta patelnia przeznaczona jest przede wszystkim do gotowania steków mięsnych i rybnych, grillowanych warzyw itp., a na koniec użytkownik otrzyma produkt z charakterystycznymi chrupiącymi paskami. Model jest kompatybilny z płytami grzewczymi z różnymi rodzajami płyt, w tym indukcyjnymi, a także nadaje się do stosowania w piekarnikach. Wykonany jest z żeliwa, które może pochwalić się dużą pojemnością cieplną i stosunkowo niską przewodnością cieplną, ale jednocześnie znacznie waży same naczynia. Rozmiar patelni grillowej Biol 1026 wynosi 26 cm, a uchwyt wykonany jest z żaroodpornego plastikowego bakelitu i jest zdejmowany, co jest bardzo wygodne, ponieważ pozwala kontynuować gotowanie mięsa smażonego na dużym ogniu w piekarniku, aby było jak soczyste, jak to możliwe. Nie ma powłoki zapobiegają...cej przywieraniu, ale skłonność do przypalania się potraw w naczyniach żeliwnych nie jest duża, zwłaszcza że spód tego produktu jest pofałdowany. Ale jednocześnie sama patelnia grillowa wymaga szczególnej ostrożności: po każdym praniu należy ją wytrzeć do sucha, aby nie wywołać pojawienia się rdzy. Nie zaleca się przechowywania w nim gotowej żywności - długotrwały kontakt żywności z tym metalem prowadzi do utleniania i psuje smak. |
 |
Biol 1026 26 cm 28 cm | |||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||
Ta patelnia przeznaczona jest przede wszystkim do gotowania steków mięsnych i rybnych, grillowanych warzyw itp., a na koniec użytkownik otrzyma produkt z charakterystycznymi chrupiącymi paskami. Model jest kompatybilny z płytami grzewczymi z różnymi rodzajami płyt, w tym indukcyjnymi, a także nadaje się do stosowania w piekarnikach. Wykonany jest z żeliwa, które może pochwalić się dużą pojemnością cieplną i stosunkowo niską przewodnością cieplną, ale jednocześnie znacznie waży same naczynia.
Rozmiar patelni grillowej Biol 1026 wynosi 26 cm, a uchwyt wykonany jest z żaroodpornego plastikowego bakelitu i jest zdejmowany, co jest bardzo wygodne, ponieważ pozwala kontynuować gotowanie mięsa smażonego na dużym ogniu w piekarniku, aby było jak soczyste, jak to możliwe. Nie ma powłoki zapobiegającej przywieraniu, ale skłonność do przypalania się potraw w naczyniach żeliwnych nie jest duża, zwłaszcza że spód tego produktu jest pofałdowany. Ale jednocześnie sama patelnia grillowa wymaga szczególnej ostrożności: po każdym praniu należy ją wytrzeć do sucha, aby nie wywołać pojawienia się rdzy. Nie zaleca się przechowywania w nim gotowej żywności - długotrwały kontakt żywności z tym metalem prowadzi do utleniania i psuje smak.
Przed zakupem zawsze zapytaj doradcę sklepu internetowego o specyfikację i skład zestawu produktu
Katalog Biol 2024 - nowości, hity sprzedaży i najbardziej aktualne modele Biol.
Masywna patelnia Biol 1026 posiada wszystkie zalety i wady żeliwa - materiału, z którego wykonana jest patelnia grillowa. Z jednej strony powierzchnia modelu długo się nagrzewa i wymaga starannej pielęgnacji, a z drugiej strony rozprowadza ciepło bardziej równomiernie i łatwiej toleruje wysokie temperatury. Ale najpierw najważniejsze.
Symetria
Patelnia ma kształt kwadratu z lekko zaokrąglonymi krawędziami. Na obu jego bocznych ściankach znajdują się wylewki do spuszczania oleju lub nadmiaru soków z gotowanego jedzenia. Ten układ spodoba się zarówno praworęcznym, jak i leworęcznym.
Dwa uchwyty
Rękojeść Biol 1026 może być wykonana z drewna lub bakelitu. W każdym razie jest zdejmowany, co umożliwia korzystanie z patelni w piekarniku. Po przeciwnej stronie znajduje się dodatkowy uchwyt, przeznaczony do trzymania patelni obiema rękami przy dużych ilościach gotowania.
Wymagania dotyczące opieki
Na powierzchni naczynia nie ma powłoki zapobiegającej przywieraniu. Warstwę ochronną, która zapobiega korozji i ma właściwości zapobiegające przywieraniu, można wytworzyć przez ogrzewanie olejem roślinnym. Aby to zrobić, patelnię należy kalcynować w piekarniku solą przez 40 minut. w temperaturze 170-200 °C, następnie posmaruj dno olejem i kontynuuj procedurę przez kolejne pół godziny. Mycie wymaga również przestrzegania pewnych zasad – nie zaleca się czyszczenia powierzchni żeliwnej detergentami i nie należy jej myć w zmywarce.
Czapka
Patelnia nie zawsze jest wyposażona w szklaną pokrywkę. Jednak dla miłośników soczystych steków z apetyczną skórką jest zupełnie bezużyteczny. Ale zwolennicy gotowania bez użycia oleju i ci, którzy wolą dobrze smażone mięso, muszą przed zakupem wyjaśnić cały zestaw, ponieważ wybór odpowiedniej pokrywy po fakcie nie będzie tak łatwy ze względu na nietypowy kształt patelni.
