Wok Biol 0528C 28 cm

Nowoczesna patelnia do woka, kompatybilna z każdym rodzajem płyty, w tym indukcyjną. Produkt ma kształt zwężony ku dołowi: średnica pod pokrywką to 28 cm, ale na samym dole prawie o połowę, głębokość to 10 cm Naczynia tego typu są specjalnie stworzone do gotowania potraw według przepisów kuchni azjatyckiej . Sam produkt wykonany jest z żeliwa, które posiada dużą pojemność cieplną (długo utrzymuje ciepło), ale jednocześnie nagrzewa się stosunkowo wolno.

Również produkty wykonane z tego materiału charakteryzują się dużą wagą – patelnia wok Biol 0528C waży 3,9 kg. Nie ma kompletnej powłoki nieprzywierającej. Produkt wyposażony jest w żaroodporną szklaną pokrywkę i umożliwia również gotowanie w piekarniku, chociaż samej pokrywki nie można używać. Ponadto po umyciu patelnię należy wytrzeć do sucha, aby zapobiec rdzewieniu metalu. Między innymi nie zaleca się przechowywania w nim gotowej żywności - długotrwały kontakt produktów z żeliwem może prowadzić do ich utlenienia i utraty smaku.