Найкращі контактні грилі для домашньої кухні

Недорогий контактний гриль-тостер Zelmer ZPR2000 польського виробника побутової техніки дозволить урізноманітнити повсякденне та святкове меню смачними стравами з м'яса й овочів.

Модель оснащена базовими функціями та не має складної електроніки, за яку потрібно переплачувати. Корпус пристрою виготовлений із високоякісного термостійкого пластику та нержавіючої сталі. Завдяки гумовим ніжкам пристрій не ковзає по столу. Ручка гриля не нагрівається навіть під час сильного жару, а відкидна кришка відкривається на кут 180°. У розкритому положенні найкраще готувати овочі, а площа робочої поверхні використовується максимально. Пристрій оснащений потужним нагрівальним елементом 2200 Вт і надійним механічним термостатом.

Дві металеві пластини з класичним рифленням мають антипригарне покриття з кам'яного композиту, схоже на аналогічне мармурове чи гранітне покриття сковорідок. Знімні робочі пластини мають розміри 29x23 см і оснащені жолобом для стікання зайвого жиру, який потрапляє у встановлений під корпусом піддон. На лицьовій панелі корпусу знаходиться поворотний регулятор потужності нагріву (5 рівнів) та два індикатори (живлення та готовності пристрою). Під час увімкнення гриля загоряється червона лампочка індикатора живлення, а після прогріву пластин до робочої температури, що триває приблизно 3–5 хвилин, кам'яна плита буде готова до роботи.

Представник серії Series 7000 бренду Philips — контактний гриль середнього цінового сегмента з інтуїтивним управлінням. Передусім модель отримала електронний термостат, що підтримує необхідну температуру приготування аж до 220 °C. А для її регулювання передбачена кнопкова панель та інформативний дисплей. Також є таймер із вимкненням приладу після закінчення заданого часу.

Для спрощення процесу приготування Philips Series 7000 HD6307/70 підтримує 8 автопрограм, кожній із яких відповідає окрема кнопка на панелі керування. Серед них є розморожування, приготування бургерів, овочів-гриль, риби, курки та м'яса (3 режими з різним ступенем прожарювання).

Електрогриль оснащений 2200-ватним нагрівальним елементом, що пришвидшує готовність до роботи після увімкнення. Важливою особливістю моделі є комплектний термощуп: він дозволяє орієнтуватися на температуру не на поверхні самих пластин, а всередині м'яса, риби тощо, що покращує кінцеві кулінарні результати.

Модель оснащена парою рифлених антипригарних пластин. Заявлено, що їхній розмір дозволяє готувати для всієї родини. Крім того, підтримується відкриття на 180 градусів, що збільшує робочу площу та дозволяє одночасно підсмажити, наприклад, овочі та м'ясо. До речі, пластини зручно регулюються за висотою (під різну товщину інгредієнтів) і є знімними — для простого догляду. Також варто відзначити наявність піддону для збору жиру та блокування довільного відкривання.

До недоліків можна віднести не дуже довгий (80 см) мережевий шнур. В іншому Philips Series 7000 HD6307/70 — цікавий контактний гриль з автопрограмами.

Розумний контактний гриль Tefal OptiGrill+ GC 7128 вирізняється елегантним чорним дизайном і електронною начинкою, що забезпечує широкі можливості ручного та автоматичного приготування страв.

Модель оснащена 2-кіловатним ТЕНом і 2 рифленими знімними металевими пластинами розміром 30x20 см, що мають нахилену на 7° поверхню для кращого стікання жиру у широкий лоток, розташований спереду. Габарити робочої поверхні дозволяють готувати до 3–4 порцій страв, що оптимально підходить для невеликої родини. Верхня пластина обладнана шарніром для зручного підлаштування під висоту порційного продукту. Виробник також пропонує більш універсальну модифікацію гриля з нефарбованої нержавіючої сталі.

Панель керування приладом розташована на ручці верхньої кришки. Тут знаходяться кнопки увімкнення живлення, активації режиму розморожування, вибору програм автоприготування (6 шт.), налаштування температур ручного обсмаження, підтвердження вибору («ОК») і кольоровий індикатор рівня приготування їжі. Серед автоматичних програм, що мають опцію встановлення 3 рівнів готовності (слабке rare, середнє medium та повне well done), передбачено приготування сендвічів і закритих бутербродів, а також обсмажування стейків, бургерів і риби. Дві додаткові програми автоприготування дозволяють обсмажувати птицю та сосиски тільки в режимі повного прожарювання. Вбудований датчик «на льоту» визначає товщину продукту з точністю до 1 мм і автоматично коригує час роботи та температуру.

У процесі приготування страви колір індикатора послідовно змінюватиметься (жовтий, оранжевий, червоний) відповідно до рівня теплової обробки продуктів. Після досягнення заданого рівня прожарювання пролунає звуковий сигнал, і прилад автоматично перейде в режим підтримання тепла (приблизно 30 хв). Якщо ви не хочете отримати пересушене м’ясо, то в цей момент його краще одразу дістати та подати до столу. Прилад дозволяє готувати страви з заморожених заготовок, які перед обсмаженням делікатно відтають прямо у грилі при активації функції розморожування. У ручному режимі користувач може регулювати 4 рівні температури термостата у межах від 85 до 255 °С. Самостійне налаштування умов приготування найкраще підходить для обсмажування овочів і фруктів, які слід нарізати шматочками однакового розміру та товщини.

Контактний гриль бренду Braun вирізняється розширеним комплектом постачання. Разом із приладом йдуть дві базові пластини — рифлена та гладка. Їх рекомендується використовувати для м'яса, сендвічів і паніні, овочів тощо. Крім цього, у комплект входять дві пластини для приготування бельгійських вафель + мірний стакан для рідкого тіста. Усі робочі поверхні мають антипригарне покриття та допускають миття в посудомийній машині.

Також Braun MultiGrill 7 Contact grill CG 7044 підтримує ручне налаштування висоти пластин, аж до переходу від притискної позиції до імітації приготування в духовці, коли верхня частина не торкається продуктів, але передає їм своє тепло.

Розмір однієї пластини становить 29×23 см, що дозволяє готувати їжу на 6 осіб. А завдяки відкриванню на 180 градусів можна фактично подвоїти робочу площу. Додатковою перевагою є роздільне регулювання температур за допомогою двох окремих «крутилок». Таким чином, на одній частині можна, наприклад, смажити м’ясо, а на іншій — забезпечити більш делікатну температурну обробку або підігріти вже готову страву.

Загальна потужність моделі становить 2000 Вт, а діапазон робочих температур — від 60 до 230 °C. Окрім згаданих вище поворотних перемикачів, передбачена електронна кнопкова панель і дисплей, що серед іншого дозволяє скористатися таймером.

Braun MultiGrill 7 Contact grill CG 7044 — універсальний помічник для поціновувачів м'яса, овочів-гриль, бельгійських вафель та не тільки.

Для організації домашніх гриль-вечірок у великій компанії відмінно підійде просунутий контактний гриль Tefal OptiGrill Elite XL GC 760D.

Пристрій випущено у розмірі XL, і приготованими на ньому стравами можна нагодувати 6-8 осіб. У серці приладу встановлений потужний нагрівальний елемент на 2.2 кВт, підкріплений автоматичними програмами приготування у кількості 16 шт. Автоматичні цикли призначені для приготування сендвічів, овочів-гриль, бургерів, морепродуктів, сосисок і ковбасок, риби тощо. Робоча поверхня моделі має розміри 40×20 см.

Головна особливість моделі — це регулювання ступеня прожарювання м'ясних стейків. Tefal OptiGrill Elite XL GC 760D забезпечує рівні прожарювання від rare до well-done, причому час приготування автоматично регулюється відповідно до товщини та кількості м'яса. У грилі застосовується електронна схема управління нагрівом, а за візуалізацію налаштувань відповідає інформативний кольоровий екран із сенсорним керуванням.

Робочі пластини гриля мають ребристу поверхню та встановлюються під невеликим нахилом, щоб жир і соки вільно стікали у спеціальний піддон. Панелі в конструкції моделі знімні, за потреби їх можна мити в посудомийній машині. Пристрій готує страви ресторанної якості в домашніх умовах. Єдине «але» — за нього доведеться викласти чималу суму.