П'ятірка відмінних контактних грилів для домашньої кухні

Недорогий контактний гриль-тостер Zelmer ZPR2000 польського виробника побутової техніки дозволить урізноманітнити повсякденне та святкове меню смачними стравами з м'яса та овочів.

Модель оснащена базовими функціями та не має складної електроніки, за яку потрібно переплачувати. Корпус приладу виготовлений із високоякісного термостійкого пластику та нержавіючої сталі. Завдяки тому, що основа має гумові ніжки, пристрій не ковзає по столу. Ручка гриля не нагрівається навіть за сильної спеки, а відкидна кришка відкривається на кут 180°. У розкритому положенні краще готувати овочі, а площа робочої поверхні використовується по максимуму. Пристрій обладнаний потужним нагрівальним елементом 2200 Вт та надійним механічним термостатом.

Дві металеві пластини з класичним рифленням отримали антипригарне покриття з кам'яного композиту, схоже на мармурове або гранітне покриття сковорідок. Знімні робочі пластини мають розміри 29x23 см і мають випускний жолоб для стікання надлишків жиру, який потрапляє у встановлений під корпусом піддон. На лицьовій панелі корпусу знаходиться поворотний регулятор потужності нагріву (5 рівнів) та два індикатори (живлення та готовність приладу). При включенні гриля спалахує червона лампочка індикатора живлення, а після прогрівання пластин до робочої температури, для якого потрібно приблизно 3-5 хв. часу, кам'яна плита буде готова до роботи.

Bosch TCG4104 - простий і невибагливий в експлуатації контактний гриль, що виділяється на тлі однолітків червоним кольором корпусу. Модель впишеться до смаку кухням в сучасному стилі оформлення.

Готувати на грилі передбачається трьома способами: закриту (традиційний контактний гриль), відкриту і з фіксацією пластин на певній відстані для запікання між їх поверхнями. Корпус моделі розкривається на кут до 180 ° - у такому вигляді площа робочої поверхні використовується по максимуму, найкращим чином на відкритому грилі виходять овочі.

Гриль оснащений нагрівальним елементом потужністю 2 кВт та двома знімними металевими пластинами з рифленою структурою поверхні. Противні гриля піддаються очищенню від забруднень у посудомийній машині, чи це окремо або вбудовуване рішення. Для збереження місця на кухні пристрій на час бездіяльності можна зберігати у вертикальній орієнтації.

Управління роботою моделі зав'язане на механічне регулювання інтенсивності нагрівання пластин. Налаштування здійснюється поворотною ручкою з 5-ма позиціями встановлення рівня нагрівання. Поблизу неї розташована лампа-індикатор живлення. Bosch TCG4104 – яскравий зразок збалансованого грилю без усіляких надмірностей, який радуватиме домочадців смачною та корисною їжею протягом довгих років поспіль.

Розумний контактний гриль Tefal OptiGrill+ GC 7128 відрізняється елегантним чорним дизайном та електронною начинкою, що забезпечує широкі можливості ручного та автоматичного приготування страв.

Модель оснащена 2 кВт ТЕНом і 2 рифленими металевими пластинами розміром 30х20 см, що мають нахилену на 7° поверхню для кращого стікання жиру в широкий лоток, що встановлюється спереду. Габарити робочої поверхні дозволяють готувати до 3-4 порцій страв, що оптимально підходить для невеликої родини. Верхня пластина обладнана шарніром для зручного підстроювання до висоти порційного продукту. Виробник пропонує також більш універсальну модифікацію гриля з незабарвленої нержавіючої сталі.

Панель керування приладом розташована на ручці верхньої кришки. Тут знаходяться кнопки включення живлення, активації режиму розморожування, вибору програм автоприготування (6 шт.), налаштування температур ручної обсмажування, підтвердження вибору (ОК) і колірний індикатор рівня приготування їжі. У числі автоматичних програм, що мають опцію встановлення 3 рівнів готовності (слабка rare, середня medium і повний ступінь прожарювання well done), приготування сендвічів та закритих бутербродів, а також обсмажування стейків, бургерів та риби. Дві додаткові програми автоприготування дозволяють обсмажувати птаха та сосиски лише в режимі повного прожарювання. Вбудований датчик "на льоту" визначає товщину продукту з точністю до 1 мм і автоматично коригує час роботи та температуру.

У міру приготування страви послідовно змінюватиметься колір індикатора (жовтий, помаранчевий, червоний) відповідно до рівня теплової обробки продуктів. Після досягнення заданого рівня обсмажування пролунає звуковий сигнал і прилад автоматично перейде в режим підтримання тепла (приблизно 30 хв). Якщо ви не бажаєте отримати пересушене м'ясо, то зараз краще його відразу дістати і подати до столу. Прилад дозволяє готувати страви із заморожених заготовок, які перед обсмажуванням делікатно розморожуються прямо в грилі при активації функції розморожування. У ручному режимі користувач може регулювати 4 рівні температури термостата від 85 до 255 °С. Самостійне налаштування умов приготування найкраще підходить для підсмажування овочів та фруктів, які слід нарізати шматочками однакового розміру та товщини.

Мультигріль De'Longhi CGH1030D поєднує в одному флаконі функції грилю, барбекю та вафельниці. Як усе це вдалося поєднати в одному пристрої? Давайте розумітися.

Почнемо з того, що з коробки модель укомплектована трьома видами пластин з антипригарного тефлону. Пара гладких панелей підійде для приготування яєчні та смаження млинців, рельєфні плити — для смаження м'яса та овочів-гриль, а спеціальні панелі-вафельниці призначені для приготування смачних віденських вафель. Пластини останнього порядку мають конструкцію, що трохи розрізняється: панель з високими бортами встановлюється тільки знизу, щоб надлишки тіста від притиску залишалися збоку секцій і легко видалялися.

Пристрій передбачає можливість готування методом контактного гриля або на двох поверхнях окремо. Зазначимо, що температура нагріву для верхньої та нижньої пластин регулюється незалежно, а її значення висвічуються прямо на LED-екрані гриля. Для кожної панелі передбачено свій регулятор для встановлення потрібної температури в діапазоні від 60 до 230 °С з кроком 10 °С. Також дисплей використовується для встановлення таймера.

На приготування яловичого стейку середньої прожарки гриль витрачає менше 5 хв. Та й загалом готування страв на пластинах пристрою займає мінімум часу. Швидке розігрів панелей забезпечується силами 2-кіловатного ТЕНу. При цьому гриль захищений від перегріву, а страви всередині та по краях пластин готуються рівномірно. De'Longhi Multigrill CGH1030D - практична модель із середнього цінового сегменту, що дозволяє реалізувати практичні будь-які кулінарні задуми.

Для організації домашніх гриль-паті з розрахунку на великі компанії чудово згодиться просунутий контактний гриль Tefal OptiGrill Elite XL GC 760D.

Пристрій випущений у розмірі XL, приготованими на ньому стравами можна нагодувати 6-8 осіб. У серці приладу встановлено потужний нагрівач на 2.2 кВт, що підкріплюється автоматичними програмами приготування в кількості 16 шт. Автоматичні цикли призначені для приготування сендвічів, овочів-гриль, бургерів, морепродуктів, сосисок та ковбасок, риби тощо. Робоча поверхня моделі має розміри 40х20 см.

Самий шик у моделі – це регулювання ступеня прожарювання м'ясних стейків. Tefal OptiGrill Elite XL GC 760D забезпечує рівні прожарювання від rare до well-done, час приготування при цьому автоматично регулюється відповідно до товщини та кількості м'яса. У грилі застосовується електронна схема керування нагріванням, а за візуалізацію налаштувань відповідає інформативний кольоровий екран із сенсорним керуванням.

Робочі пластини гриля мають ребристу поверхню і встановлюються під невеликим нахилом, щоб жир та соки вільно стікали у спеціальний піддон. Панелі в конструкції знімні моделі, при необхідності їх можна мити в посудомийній машині. Пристрій готує страви ресторанної якості у домашніх умовах. Єдине "але" - викласти за нього знадобиться кругленьку суму.