Автоматичний шеф-кухар: ТОП-5 скороварок

Polaris PPC 0305AD

Модель може похвалитися 14 програмами, що дозволяє готувати найрізноманітніші страви, в тому числі і під великим тиском, що повинно порадувати прихильників здорової їжі. Серед реалізованих програм відзначимо такі, як: «Каша», «Плов», «Суп», «Випічка», «Тушкування», «Варка на пару», «Підсмажування», «Бобові». Додатково реалізована функція повільноварки. Це для страв, які готуються на повільному вогні — холодцю, деяких видів каш, йогурту, сиру.

Готування під тиском не тільки прискорює процес, але і сприяє кращому збереженню вітамінів і смакових якостей продуктів. При цьому у Polaris PPC 0305 передбачено три різних рівня для регулювання тиску. Може не тільки приготувати, але і розігріти їжу.

Об'єм каструлі становить 5 літрів, але важливо звернути увагу на те, що 5 літрів — це загальний об'єм чаші, до країв. У той час як фактичний об'єм ємності на 0,5–1 літр менше. Каструля покрита шаром тефлону, що дозволяє уникнути пригорання. Управління здійснюється за допомогою кнопок, розташованих на корпусі. Таймер відстрочки старту 24 години, є традиційні функції автовимкнення і підтримки температури.

У мережі зустрічаються переважно позитивні відгуки про Polaris PPC 0305. Користувачі розповідають про голубцях, які можна приготувати в режимі «Каша» за 10 хвилин, про чудово смачний холодець, який вариться всього півтори години. А ось істотний мінус, який відзначили багато — мультиварка не дає часу на роздуми при виборі програм, все треба робити дуже швидко. Загалом, покупці відзначають відповідність ціни і якості.

Зовні скороварка досить проста і буде органічно виглядати в будь-якому інтер'єрі кухні. Але якщо хочеться модель пояскравіше і з великою кількістю функцій, то варто звернути увагу на пристрій цього ж виробника, Polaris PMC 0531AD . Ця стильна штучка знайома з італійською кухнею і зварить для вас не тільки холодець, але і конфітюр.

Scarlett SL-1529

Ще одна мультиварка-скороварка в нашому огляді, але в цьому випадку акцент саме на слові «варка» — ця модель не вміє смажити і запікати м'ясо, тільки тушкувати, готувати на пару, варити і випікати різноманітні плюшки. Тобто, пристрій точно не для фанатів картоплі-фрі.

Потужність Scarlett SL-1529 становить 900 Вт, а об'єм каструлі, покритої подвійним антипригарним покриттям — 5 літрів. Кількість автоматичних програм приготування — 10, серед яких реалізована і вельми корисна функція «Свій рецепт». Остання дозволяє налаштовувати мультиварку на свій розсуд.

Як і інші моделі цього огляду, вона вміє готувати під тиском, а також протягом певного проміжку часу може підтримувати температуру вже приготованого блюда. Передбачена класична функція відкладеного старту. Пристрій просте в управлінні, але, за відгуками користувачів, не позбавлена недоліків. Так, деякі користувачі мережі скаржаться на виходить з ладу чаша і складності з пошуком її заміни, але не можна сказати, що подібні нарікання зустрічаються регулярно.

Якщо смажені страви — невід'ємна частина вашого раціону, то варто придивитися і до іншої моделі Scarlett. Наприклад, мультиварці Scarlett SC-MC410S01 . Ємність чаші в ній трохи менше, 4 літри, зате вона відносно недорога і вміє смажити, в тому числі і, як відзначають користувачі, відмінні цибульні кільця.

Moulinex CE502832

Ця французька кухонні помічниця преміумкласу вміє готувати майже все. Компактна модель, 5-літрова чаша якої покрита антипригарній керамікою, може похвалитися 37 програмами приготування.

Крім вже знайомих нам варіння, смаження/фритюру, приготування на парі, тушкування та розігріву, в Moulinex CE 5028 реалізовані такі «фішки», як режими для приготування йогурту і піци, плову і пасти. Вона може готувати бобові, варення та джеми. Є спеціальний режим «Дитяче меню» — приготування дитячого харчування з максимальним збереженням корисних властивостей продуктів, і «Вільний режим», при якому значення виставляє сам користувач.

Оснащена термостатом (від 40 до 160°), таймерами автовимкнення і відстрочки старту. Moulinex CE 5028 розрізняє м'які і тверді продукти, і відповідно змінює умови готування.

Відгуки користувачів переважно позитивні — більшість відзначають швидкість роботи і можливість готувати навіть складні страви. І, звичайно, задоволені сім'ї з маленькими дітьми — часу залишається набагато більше.

Moulinex CE 5028 не можна назвати бюджетною моделлю. Тим, хто бажає обрати мультиварку дешевше, варто придивитися до Moulinex MK 106 або Moulinex MK 305 . Їх можливості дещо скромніші, але необхідний мінімум дотриманий — смажити, тушкувати і варити, готувати на пару, а також пекти пироги в них можна сміливо.

Philips Avance Collection HD 2173

Як і всі інші учасники нашого огляду, ця скороварка оснащена 5-літрової каструлею. Але при цьому реалізована сенсорна панель управління, що можна назвати більш сучасним і зручним рішенням.

Загалом реалізовані 14 програм автоматичного приготування, а виробник стверджує, що вбудований мікропроцесор покликаний забезпечити легке приготування будь-якої страви. Так, пристрій може приготувати кашу, холодець, м'ясо, випічку, супи і овочі, рагу, запіканки, риба, овочі, голубці і плов. Є таймер відкладеного старту і можливість підтримувати температуру вже приготовленої їжі.

Судячи з відгуків користувачів, до можливостям і особливостям цієї мультиварки потрібно звикнути. Наприклад, клапан скороварки потрібно відкривати вручну і тільки після приготування, щоб скинути тиск в каструлі. Також подив викликає відсутність звичної кнопки «Рower». Тим не менш позитивних відгуків більше: у Philips HD 2173 готують і екзотичну тайську локшину, бастурму і каррі.

Якщо ж і ці можливості здаються вам скромними, зверніть увагу на одну з найбільш прогресивних моделей цього виробника — Philips Avance Collection HD 2178 . Вона вміє набагато більше і, крім того, оснащена 6-літрової чашею.

Redmond RMC-PM190

Практично ідеальна модель для любителів попкорну і хороших фільмів. Має 23 автоматичні програми, серед яких: приготування бобових і йогурту, плову, молочної каші, супи і пасти. Redmond RMC-PM190 смажить картоплю фрі, варить юшку і паровий рис. Ну і робить попкорн, звичайно.

Номінальний об'єм чаші — 5 літрів, всередині вона вкрита керамікою. Особливості моделі, яких немає у перерахованих вище мультиварок — можливість попереднього відключення автоподогрева, підігрів дитячого харчування і, спеціально для любителів здоби — розстоювання тіста.

Користувачі відзначають, що готує модель швидко і смачно, нарікань не викликає, працює як годинник. При цьому можна готувати практично все — від піци до йогурту, а також смажити, варити, запікати, тушкувати і варити на пару. Водночас досить велика кількість користувачів відзначають, що клапан скороварки може пропускати пар. Втім, в деяких випадках це можна «вилікувати», зафіксувавши його щільніше.

У американського бренду є і бюджетні пропозиції, наприклад, Redmond RMC-PM4507 . Тут немає встановлених автоматичних програм, користувач регулює час і температуру сам.