розумна кухня: 6 смарт-пристроїв, які допоможуть скинути вантаж кухонних турбот

Кухонна техніка під егідою доступності — кістяк продукції бренду Magio. Візьмемо, приміром, настільні ваги з індексом моделі MG-692, рівним яким по функціональним можливостям у бюджетній ціновій категорії просто не знайти.

Перший плюс в карму Magio MG-692 — зі смаком оформлена платформа для зважування. На ній «витатуйовані» малюночки всілякої кухонного начиння, а праворуч від платформи знаходиться сенсорна панель управління з ЖК-дисплеєм на чолі. Простір зверху і знизу від екрану надано в розпорядження цілого розсипу кнопок, кожній з яких відведена особлива почесна роль.

Клавіші з верхньої половинки командного центру управління вагами несе відповідальність за встановлення часу, таймер зворотного відліку, виведення на дисплей свідчень температури, встановлення функцій тарокомпенсаціі і послідовного зважування, а також оцінку харчової цінності провіанту. «Забивши» на цифровому блоці код зважується продукту, ваги видають всю його таємницю з урахуванням поточного ваги: зміст кілокалорій, солей, білків, жирів, вуглеводів, холестерину і клетчаки.

Скляна платформа моделі витримує максимальне навантаження до 5 кг Притому процедура зважування проводиться з точністю до 1 г. Живлення ваги отримують від тріо «мізинчикових» батарейок, одного комплекту яких вистачає в середньому на рік. Загалом Magio MG-692 є MustHave-рішенням для прихильників принципів здорового живлення, що надають повну картину про харчової цінності споживаного провіанту.

Багато людей відчувають вранці гостре небажання вилазити з-під теплої одеялка, щоб піти на кухню і приготувати порцію-другу підбадьорливого пиття. Електрочайник Redmond RK-G201S, звичайно ж, не принесе вам каву в ліжко, проте в рази скоротить час на доведення водиці до потрібної кондиції.

Модель таїть під скляним ковпаком» Bluetooth-модуль, за допомогою якого і проводиться дистанційний запуск чайника з мобільного додатку Ready for Sky. Одним лише кип'ятінням води функціональні можливості електрочайника не обмежуються — в його активах є режими підігріву і підтримки температури, яка переливається різними тонами підсвічування і навіть режим світломузики, коли колба сяє в такт відтворюваним зі смартфона аудіотрекам.

Чайник легко програмується за календарем, підігріваючи воду до сніданку або денного чаювання, нагадує про необхідність змінити застояну воду і регулює тривалість кип'ятіння залежно від характеру використовуваної води (жорстка, м'яка, бутильована тощо). Установка температури нагріву води через додаток проводиться з точністю до 1 °С, а за допомогою кнопки на ручці її можна підігрівати до фіксованих значень 40, 55, 70 і 85 °С.

Володіючи потужністю нагріву 2200 Вт, для кип'ятіння повного об'єму дволітрової колби чайника потрібно менше 5 хвилин. Особливого шарму танцю вскипающих бульбашок надає гнучко налаштовується підсвічування з регулюванням інтенсивності і кольору, а також переходами від одного кольору до іншого в процесі нагрівання води. Більше того, в додатку Ready for Sky є «іграшки» для діточок на колірне сприйняття і тренування пам'яті, в яких теж бере участь підсвічування. Чайнику би ще побільше радіус дії Bluetooth-мережі і міцний пластик — ціни б моделі з такими-то даними не було зовсім.

Компанія Redmond стала однією з перших, яка зробила серйозну ставку на кухонну смарт-техніку і не прогадавшей в цьому питанні. Шеф-кухар RMC-M903S звалює на свої плечі величезний шмат кухонних обов'язків, даючи змогу вирватися з рутинних турбот по приготуванню їжі.

Відмінною рисою характеру мультиварки з серії «небесних печей» виступає підтримка віддаленого управління функціями зі смартфона або планшета. Головне, щоб на мобільному пристрої було встановлено мобільний додаток Ready for Sky. Стійке сполучення з гаджетами по мережі Bluetooth мультиварка тримає в радіусі до 50 м. принаймні, така цифра прописана в паспортної документації до печі. На ділі зважаючи на присутність різного роду перешкод сигнал від мультиварки «добиває» на відстань в 2-3 рази менше.

Який же зиск від «прив'язки» мобільного гаджета до печі «по повітрю»? Насправді досить великий: у додатку наявний величезний спектр рецептів з покроковим алгоритмом дій та встановленими параметрами готування, є можливість гнучко «підкручувати» температуру нагрівання (від 35 до 170 °с З кроком в одну одиницю), також користувач може скористатися функціями запуску процесу приготування, його зупинки, відкладеним таймером і підігрівом готової страви (до 12 годин підряд). Більше того, якщо залишити вдома мобільний девайс з попередньо встановленим додатком-шлюзом R4S Gateway, доступ до налаштувань мультиварки відкривається з будь-якого куточка Земної кулі, який обплутаний «нитками» Всесвітньої павутини.

Власний «мозок» печі навчений 17 програмами готування. Перемикатися між ними пропонується, орієнтуючись за показниками великого інформативного дисплея. Окремий привід для гордості — фірмовий режим «Мультиповар» для приготування страв за своїм рецептам. До речі, ілюстрована книга з двома сотнями рецептів додається до печі «з коробки». Також в комплекті з мультиваркою йде 5-літрова чаша з антипригарним керамічним шаром Anato, лопатка, черпак, мірний стаканчик і контейнер для приготування на спряження. Ще один вагомий козир моделі — рівномірний 3D-нагрів. Тобто чаша нагрівається не тільки знизу, але і з боків, за рахунок чого забезпечується швидке приготування страв. Модель яскравою плямою виділяється на тлі однолітків, але її затьмарює висхідна зірка з ім'ям Redmond SkyCooker CBD100S , озброєна до зубів «розумними» технологіями готування і навіть вбудованим радіоприймачем!

Ставний південнокореєць двометрового зросту від LG — класика жанру сховищ їстівних припасів. Простіше кажучи, це двокамерний холодильник з нижнім розташуванням морозильної камери.

На морозилку припадає 105 л корисного об'єму, якій розподілений між трьома висувними ящиками для зберігання замороженого провіанту. Всередині нижнього відсіку підтримується температура до -24 °С. На випадок перебоїв з подачею електроживлення холод всередині камери зберігається протягом близько 16 годин, чого достатньо, щоб продукти не встигли зіпсуватися.

Простір холодильного відділення розбито на функціональні зони квартетом знімних поличок з регулювання положень по висоті. В нижній частині відсіку мешкають контейнери Fresh Balancer і Fresh Converter. Перший призначений для зберігання овочів і фруктів, а другий — для риби і м'яса. У цих зонах підтримується оптимальний рівень вологості щоб уникнути висихання поміщених всередину продуктів під впливом холодних повітряних потоків системи Total No Frost. Доповнюють картину за грамотної організації внутрішнього простору холодильної камери 4 дверні полички.

У серце LG GA-B499YYUZ встановлений тихий і довговічний інверторний компресор з річним споживанням електроенергії порядку 251 кВт. Завдяки його нерасточительности холодильника присвоєно високий клас енергоефективності А++. До речі, на движок моделі поширюється 10-річна гарантія від виробника, що є зайвим підтвердженням високої надійності сховища провіанту.

На цій позитивній ноті розповідь про моделі можна було би завершувати, якби не одне важливе «але»: холодильник зарахований до роду кухонної техніки з приставкою «смарт». «Розумна» функціональність бежевого «гіганта» розкривається у всій красі при підключенні до мережі Wi-Fi, після чого оперувати ключовими параметрами стає можливо зі смартфону з передвстановленим мобільним додатком Smart Thinq. Користувач може встановлювати бажану температуру в обох камерах, включати/відключати режим відпустки, виробляти швидке заморожування. Також програма повідомляє про незакриті двері і володіє функціями діагностики вузлів і агрегатів холодильника. Приблизно такий же спектр «послуг» надає сенсорна панелька на верхній дверцятах. Модель «на ура» вписується в концепцію «розумної» кухні, варто адекватних грошей і пристойно виглядає, що і потрібно від збалансованого по всіх фронтах сучасного холодильника.

Siemens LC 91KWW20 — гуру кухонних витяжок від відомого в широких колах німецького виробника побутової техніки. Модель піднялася на вершину Олімпу витяжних пристроїв кухонного фронту і не поспішає покидати її межі.

Агрегат належить до роду похилих витяжок з високою продуктивністю «прогонки» повітря. На мінімальних обертах двигуна iQdrive гучність роботи приладу не перевищує гучності людської мови (41 дБ), а в режимі обертання лопатей вентилятора «на повну котушку» стрілка на шкалі шумоміра не піднімається вище позначки 56 дБ. За годину крізь надра витяжки пропускається понад 700 кубів повітря, що виставляє модель у світлі відповідного рішення для кухонь «квадратурою» близько 20 м².

Левову частку завдань по підтриманню в кухні чистоти повітря витяжка виконує в автоматичному режимі. Вся річ у тім, що модель запускається в роботу самостійно, покладаючись на показання датчика наявності в повітрі певної концентрації випарів. Залежно від насиченості повітря ними прилад автоматично регулює обороти обертання вентилятора для найбільш ефективного очищення. Також витяжка тісно взаємодіє з варильними панелями, підлаштовуючи потужність втягування під поточну ситуацію.

Управляється Siemens LC 91KWW20 сенсорними кнопками, також в активах моделі є 7-сегментний дисплей. Користувач може вибирати між трьома штатними режимами потужності «прогонки» повітря, бонусом до яких додаються 2 ступені інтенсивного режиму. До того ж на озброєння витяжки поставлені плавне регулювання інтенсивності підсвічування (дві LED-лампи потужністю 3 Вт кожна) і індикатор рівня забрудненості фільтра (сповіщає про необхідність мити жировий фільтр). Агрегат «напханий» прогресивними «смакотою» під зав'язку, чому дивуватися високому ціннику на смарт-витяжку не доводиться.

Примадонна від De'longhi — квінтесенція кращого, що траплялося з кавовими машинами, випущеними під крилом відомого італійського бренду. Модель хороша буквально у всіх аспектах і змагатися з нею на рівних можуть лічені одиниці конкурентів. Дуже і дуже недешевих, між іншим, конкурентів.

Першим ділом при знайомстві з кавоваркою погляд мимоволі акцентується на крупнокалиберном екрані з діагоналлю 4.3 дюйма, тапом по якому задаються всі ключові параметри роботи апарата. В користувальницьке розпорядження люб'язно надані 6 профілів з гнучкою кастомізацією кожній з 14 програм приготування кави. Зміни під смакові уподобання домочадців або колег по офісному цеху підлягають налаштування міцності пиття, пропорції кави і молока, обсяги порції, температура напоїв (для профілю загалом) та інші супутні графи. Гостьовий режим приготування підбадьорливого пиття винесено окремим рядком.

Оперувати всіма налаштуваннями кавового апарата можна на відстані — вперше серед однолітків по модельному ряду Примадонна обзавелася функцією віддаленого управління зі смартфона. На догоду цьому модель оснастили модулем Bluetooth. Однак кава в ліжко машина не принесе, так само як і чашку все одно знадобиться підставляти вручну. Тому практична цінність від функції віддаленого управління має місце бути хіба що рано вранці, коли жах як не хочеться вставати з ліжка.

Невід'ємною частиною кавоварки виступає жорновий кавомолка з 13 ступенями помелу зерен. У додаткових активах моделі є автоматичний і ручний капучинаторы (останній — з насадкою панарело), а також какао-глечик з віночком, використовуваний для приготування гарячого шоколаду. Число переваг De'longhi PrimaDonna Elite ECAM 656.75.MS, знающейся на готуванні справді смачної кави з густою і щільною повітряної пінкою, прагне до нескінченності. А серйозний мінус у моделі, по суті, один — захмарний цінник. Втім, продукту з вищої ліги кавоварок він простітелен, адже задоволення від яскраво виражених смакових якостей підбадьорливого пиття безцінне.