Кухонний ніж Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Szefa 21 cm

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Szefa 21 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość -  56-58 HRC Długość całkowita -  34,0 cm Długość ostrza -  21 cm Szerokość klingi -  4,6 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 115 g