1. Toster

Chrupiące tosty z doskonale wysmażoną skórką to tradycyjna i najpopularniejsza opcja śniadaniowa w wielu krajach. Pierwsze automatyczne tostery pojawiły się na początku ubiegłego wieku i dziś są jednym z obowiązkowych atrybutów niemal każdej kuchni. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż jest to niedrogie i niezwykle proste w obsłudze urządzenie, które w ciągu kilku minut opiecze kawałki chleba. Wystarczy, że włożysz do środka pieczywo, wybierzesz żądane ustawienia, a toster automatycznie podniesie tost do góry po zakończeniu pieczenia.

Toster przygotuje tosty z chrupiącą skórką w zaledwie kilka minut.

Nowoczesne modele są przeznaczone do gotowania dwóch lub czterech kromek chleba i pozwalają wybrać żądany stopień opiekania. Wiele urządzeń ma charakter wielofunkcyjny i umożliwia także rozmrażanie wypieków, podgrzewanie rogalików, bułek, a nawet przygotowywanie kanapek – służą do tego specjalne stojaki i foremki. Toster to także świetny sposób na „odświeżenie” czerstwego pieczywa, które po opieczeniu znów staje się miękkie i smaczne.

Polecamy tosty jako bazę do kanapek. Dodatki mogą być dowolne – wszystko zależy od Twojego gustu i wyobraźni: awokado, jajko, pasztet, serek śmietankowy z czerwoną rybą, serek, kiełbasa, dżem, masło orzechowe, krem czekoladowy itp. W każdym razie przygotowanie tak pożywnej kanapki nie zajmie Ci więcej niż 5 – 10 minut. Zmieniając nadzienia i eksperymentując z przepisami, uzyskasz urozmaicone menu śniadaniowe na każdy dzień.

Popularne tostery

2. Opiekacz do kanapek

Kanapki to chyba najczęstszy poranny posiłek, ponieważ są sycące, smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Jeśli nie jesteś fanem tostów, mogą Ci się spodobać kanapki w postaci panini – gorące, zamknięte kanapki składające się z dwóch kawałków chleba z nadzieniem pomiędzy nimi. Oczywiście można je gotować na zwykłej patelni, ale specjalne urządzenie – opiekacz do kanapek – pomoże uprościć i zautomatyzować proces. Dwie podgrzewane płytki ściskają żywność, lekko tostują chleb, aż będzie złocisty i chrupiący, a następnie podgrzewają nadzienie — w rezultacie otrzymasz pyszne, rozpadające się panini z rozpływającym się, rozciągliwym serem.

Możesz przygotować dowolne kanapki: słodkie i słone, ze zwykłego jasnego chleba lub z chleba żytniego i pełnoziarnistego, jeśli przestrzegasz zdrowej diety (więcej o sprzęcie kuchennym zapewniającym prawidłowe odżywianie przeczytasz w naszym artykule). Wybór nadzienia jest również nieograniczony: warzywa, kiełbasa, mięso, ser, zioła, dżem itp. Takie śniadanie nie zajmie więcej niż 5 – 10 minut, ale syci na długi czas.

Opiekacz do kanapek pomoże Ci przygotować pożywne i smaczne kanapki na śniadanie.

Opiekacz do kanapek sam w sobie jest dość tanim, kompaktowym i łatwym w użyciu urządzeniem, z którym poradzi sobie nawet dziecko i nastolatek. Nie zajmuje dużo miejsca w kuchni, a jeśli chcesz, możesz nawet zabrać go ze sobą do wiejskiego domu lub na wakacje.

Popularne opiekacze do kanapek

3. Gofrownica

Inną ciekawą opcją na urozmaicenie menu i przygotowanie pożywnego śniadania jest gofrownica – niedrogie urządzenie, strukturą przypominające grill kontaktowy lub opiekacz do kanapek, które przygotowuje belgijskie gofry. Zagniatanie ciasta i smażenie gofrów zajmuje średnio około 15 – 20 minut. Zwykle prezentujemy słodkie gofry z czekoladą, jagodami, miodem, syropami, owocami, bitą śmietaną i innymi dodatkami na każdy gust. Jednak w rzeczywistości wszystko nie ogranicza się do tego. Można przygotować solone ciasto i na gotowym goflu położyć jajko w koszulce, czerwoną rybę, kiełbasę, ser i inne dodatki. Można też dodać szynkę i ser bezpośrednio do ciasta – wtedy gofr pełni funkcję samodzielnego dania lub można go uzupełnić różnorodnymi nadzieniami. Polecamy także poeksperymentować ze składem ciasta. Na przykład latem dodaj do niego soczystą startą cukinię. Aby ograniczyć kalorie, używaj mąki pełnoziarnistej. Dodatkowo możesz dodać ciecierzycę, marchewkę, orzechy, zioła, nasiona, różne warzywa – generalnie nie bój się eksperymentować i próbować nowych połączeń i smaków.

Gofry to idealna propozycja na pożywne i smaczne śniadanie.

Gofrownice to także niedrogie, łatwe w obsłudze i oszczędzające miejsce urządzenia, które mogą upiec dwa, cztery lub więcej gofrów jednocześnie (w zależności od modelu). Większość nie ma żadnych ustawień i działa z tą samą mocą. Istnieją jednak urządzenia z możliwością wyboru trybu w zależności od pożądanego smażenia i właściwości ciasta.

Popularne gofrownice

4. Opiekacz wielofunkcyjny

Jednak po co ograniczać się tylko do gofrów czy kanapek, skoro można to wszystko połączyć w jednym urządzeniu? Na ten słuszny pomysł wpadli niegdyś producenci i zaczęli produkować urządzenia 3 w 1. Zasadniczo jest to ten sam opiekacz do kanapek, tylko z różnymi wymiennymi płytkami. Zwykle jest ich co najmniej 3 pary (do kanapek, gofrów i grilla), ale niektóre modele mają w swoim „arsenale” 4, 5, a nawet więcej płytek. Na przykład gładkie płytki umożliwiają smażenie jajek. Dzięki parze płytek falistych urządzenie zamienia się w rodzaj analogu grilla. Co prawda, moc w tym przypadku nie jest wystarczająco wysoka do smażenia steków i mięsa. Jednak do przygotowania kanapek, panini, parówek, kiełbasek, rolad lawaszowych z różnymi nadzieniami wystarczą wskaźniki wielu producentów. Dodatkowo w opakowaniu mogą znaleźć się płytki do przygotowania orzeszków, ciasteczek, babeczek – ogólnie wszystko, co tylko podoła wyobraźnia producentów.

Opiekacz wielofunkcyjny może zawierać 3 lub więcej par płytek do różnych zadań.

Dzięki tak uniwersalnemu asystentowi szybko przygotujesz nie tylko śniadania, ale także pocieszyć dzieci i dorosłych pysznymi deserami, nie poświęcając przy tym dużo czasu i wysiłku. Na przykład te same klasyczne orzeszki z masą kajmakową są prawie niemożliwe do wykonania bez specjalnej formy, a przy pomocy opiekacza i odpowiednich płytek zajmie to nawet pół godziny. Wszystkie płytki można wyjąć i łatwo wyczyścić po ugotowaniu dzięki powłoce nieprzywierającej.

Pomimo swojej wszechstronności i wielofunkcyjności, taki sprzęt jest niedrogi, a jego zakup nie wpłynie znacząco na budżet rodzinny. W końcu są to dość proste urządzenia z parą elementów grzejnych, które często nie mają nawet regulatora mocy i działają w jednym trybie.

Popularne opiekacze wielofunkcyjne

5. Grill elektryczny

Jak wspomnieliśmy powyżej, wielu opiekaczy wielofunkcyjnych jest wyposażonych w płytki rowkowane, ale są one przeznaczone do prostych zadań. Dlatego jeśli chcesz smażyć steki, grillowane warzywa, drób i ryby, lepiej wybrać pełnoprawny grill elektryczny. Dla porównania, moc grilla na ogół osiąga 2000 W lub więcej, a większość opiekaczy do kanapek i wielu opiekaczy wielofunkcyjnych osiąga jedynie 700 – 900 W. Tak naprawdę kontaktowy grill elektryczny można nazwać urządzeniem uniwersalnym, które przeznaczone jest do gotowania nie tylko śniadań, ale także obiadów i kolacji. Przede wszystkim jest odpowiedni dla miłośników pożywnego, sycącego i wysokokalorycznego jedzenia: smażonego mięsa, kiełbasek, boczku i ryb. Choć można go wykorzystać do przygotowania bardziej klasycznych śniadań: panini, kanapek, rolad lawaszowych z nadzieniem, tostów, jajecznicy, omletu czy warzyw. Co więcej, smażenie odbywa się dzięki podgrzewanym płytkom, a zużycie oleju zostaje zredukowane do minimum lub nawet do zera. Górna i dolna płytka dociskają potrawę podczas gotowania, co pomaga również w usuwaniu nadmiaru tłuszczu.

Podobnie jak w przypadku opiekaczy do kanapek, grille elektryczne mogą się wyposażać w dodatkowe płytki:

Dodatkowo polecamy zwrócić uwagę na modele z możliwością otwarcia o 180 stopni: umożliwiają one otwarcie pokrywy i połączenie obu płytek w jedną dużą przestrzeń roboczą.

Grill kontaktowy może być wyposażony w dodatkowe płytki: gładkie, do gofrów, kanapek itp.
Popularne grille elektryczne

6. Naleśnikarka

Równie popularną i powszechną opcją śniadaniową są placki i naleśniki. Przepis na sukces jest prosty: są pyszne, a ich przygotowanie nie wymaga dużo czasu. Zagniatanie ciasta zajmie Ci 5 – 10 minut, a smażenie jednego naleśnika maksymalnie kilka minut. Aby uniknąć kłopotów ze smażeniem placków i naleśników, używaj specjalnych naleśnikarek. W przeciwieństwie do tradycyjnej patelni zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła, zapobiegają przypalaniu naleśników i zachowują jednolitą teksturę. Analogiem zwykłej patelni jest klasyczna naleśnikarka — urządzenie stacjonarne, na powierzchnię którego wylewa się ciasto. Ponadto istnieją również naleśnikarki zanurzeniowe o lekko wypukłej powierzchni, którą należy zanurzyć w cieście. Niektóre modele mają nawet specjalne kształty, które pozwalają smażyć nie jeden, ale kilka naleśników na raz.

Klasyczna naleśnikarka z kilkoma płytkami, które umożliwiają smażenie kilku naleśników na raz.

Uniwersalność naleśników polega na tym, że można je przygotować zarówno na słodko, jak i na słono, samodzielnie lub z dodatkami: szynką, serem, mięsem, rybą, twarogiem, owocami, mlekiem skondensowanym, syropami itp. Z różnymi nadzieniami stają się bardziej satysfakcjonującym i kompletnym posiłkiem, zwłaszcza jeśli dodasz mięso i warzywa. Oprócz naleśników wiele naleśnikarek nadaje się do robienia pankejków i placków, które są również dobrą opcją na śniadanie.

Swoją drogą, jeśli wolisz tradycyjny sposób smażenia, wybierz specjalne patelnie do naleśników: wyróżniają się zmniejszoną grubością, która umożliwia szybkie nagrzewanie i niskimi ściankami, które nie przeszkadzają w obracaniu naleśnika.

Popularne naleśnikarki

7. Jajowar

Jeśli myślisz, że do uproszczenia życia i przygotowania jedzenia zostały wynalezione tylko multicooker i kuchenka mikrofalowa, to się mylisz – prawdziwym guru w tej kwestii jest jajowar elektryczny. Jeśli nie wiedziałeś o tak genialnym wynalazku, to wiele przegapiłeś (nie do końca). To specjalny rodzaj parowaru, który ma za zadanie zastąpić garnek z wrzącą wodą i idealnie ugotować jajka na śniadanie. Tylko jaja nie są gotowane w wodzie, jak w przypadku tradycyjnej metody, ale otoczone parą, dzięki czemu osiągają wymaganą konsystencję. Mówiąc bez ironii, takie urządzenie będzie bardzo przydatne dla miłośników jajek na twardo. Nie musisz ustawiać timera, monitorować czasu i pilnować, aby woda nie spływała na kuchenkę — jajowar zrobi wszystko sam i ugotuje jajko w żądanej odmianie: na miękko, na twardo lub w koszulce. W ten sposób urządzenie do gotowania jaj automatycznie kontroluje czas i poziom gotowości jaj, tak aby zawsze wyszły idealne, bez konieczności ciągłego monitorowania.

Zaletą jajowaru jest to, że niezależnie kontroluje czas i poziom gotowości jaj.

Oprócz zwykłego gotowania jajek, niektóre modele mają rozszerzone możliwości i są w stanie gotować na parze inne produkty na dodatkowym poziomie: ryby, warzywa, mięso itp. Jest to już bardzo wygodne, ponieważ za pomocą jednego urządzenia na raz możesz ugotować kompletne, zdrowe śniadanie składające się z jajek i dodatku. Dodatkowo dostępne są urządzenia do gotowania jaj z oddzielną tacą na omlety, co również poszerza różnorodność potraw, które można przygotować w jednym urządzeniu.

Popularne jajowary

8. Blender stacjonarny

Prawie wszystkie opisane powyżej śniadania bazują na cieście w różnych jego odmianach. Jednak wielu nie chce rano ładować żołądka produktami mącznymi i woli lekkie przekąski. W tym przypadku idealną opcją będzie smoothie — napój z przetartych owoców, warzyw, jagód, ziół i nasion. W przeciwieństwie do świeżo wyciskanych soków, smoothie zawiera niezbędny dla organizmu błonnik, który poprawia trawienie. Napój jest lekkostrawny, bogaty w witaminy i składniki odżywcze i jest szczególnie przydatny dla sportowców i osób chcących schudnąć.

Do przygotowania smoothie używaj blendera stacjonarnego – nie sokowirówki, nie blendera zanurzeniowego, ale stacjonarnego, przeznaczonego do przygotowywania koktajli i napojów. Eksperymentuj ze składnikami, twórz nowe połączenia, a świeże smoothie nie znudzi Ci się, nawet jeśli będziesz go używać codziennie. Aby śniadanie było bardziej sycące, możesz przygotować shake proteinowy. Wygodnie jest też zabrać napój ze sobą na trening, do pracy czy w podróż – przygotuje się go w kilka minut, a przekąskę można zjeść wszędzie. W takim wypadku polecamy wybrać blendery, które posiadają misę podróżną — shaker. Istnieją nawet blendery przenośne, które działają autonomicznie, są zasilane bateryjnie i pozwalają przygotować smoothie w dowolnym miejscu.

Oprócz smoothies, blender stacjonarny możesz wykorzystać do przygotowania niskokalorycznych zup puree i ciasta naleśnikowego.

Za pomocą blendera stacjonarnego przygotujesz smoothie, koktajle, zupy puree i ciasto naleśnikowe.

9. Podsumowanie

Dzięki odpowiednim sprzętom kuchennym możesz cieszyć się pysznymi śniadaniami, nie poświęcając dużo czasu i wysiłku na ich przygotowanie. I pamiętaj, że odpowiednie, zbilansowane i apetyczne danie z kubkiem orzeźwiającego napoju o poranku to nie tylko zastrzyk energii na cały dzień, ale także źródło pozytywnego nastroju i dobrego samopoczucia. Dlatego niech każdy Twój poranek będzie miły i przyjemny!