Вибираємо міксер: 5 популярних моделей

Bosch MFQ 3010 білий Ціна від 94 до 120 zł →

Класичний ручний міксер Bosch MFQ 3010 – практичний, надійний і простий в управлінні прилад для виконання повсякденних кулінарних завдань.

У комплекті має мінімальний «джентльменський набір» насадок з нержавіючої сталі з пластмасовими підставами: пару віночків для збивання і пару гаків для замішування тіста. Після закінчення роботи вони легко від'єднуються від корпусу міксера з допомогою натискання спеціальної кнопки на панелі управління.

Bosch MFQ 3010 оснащений сучасним легким і відносно тихим двигуном потужністю 300 Ватт, який відповідає за дві швидкості обертання насадок і імпульсний режим Pulse. Імпульсний режим гарний у тих випадках, коли вам потрібні короткочасні потужні обороти на оптимальній швидкості: натиснули кнопку – включилися максимальні оберти, відпустили – вимкнулися. Така функція створена спеціально для того, щоб запобігти надмірне збивання або змішування продуктів. Варто зазначити, що в даному міксері включати/відключати режим Pulse можна не за допомогою окремої кнопки, а повзунок вліво/вправо (який за сумісництвом відповідає ще й за швидкості) – деякі господині стверджують, що таке пристосування не завжди зручно в роботі.

Також багато користувачі утвреждают, що швидкостей в міксері могло бути і більше, втім, на роботу наявних двох нарікань немає. Навпаки, наголошується, що міксер стоїчно витримує 30 хвилин роботи під навантаженням (кілька замісів тесту поспіль) і при цьому навіть не гріється.

Ергономічна форма корпуса з ударостійкого пластику забезпечує зручність роботи з міксером як правою, так і лівою рукою.

Відсік для намотування шнура (становить близько 1,5 м) тут немає, його доведеться намотувати навколо корпусу вручну.

Всі насадки Bosch MFQ 3010 можна мити в посудомийній машині.

Philips Daily Collection HR 1459

Philips HR 1459 – ще один скромний, але гідний варіант ручного міксера за прийнятну ціну. Його можливості багато в чому повторюють функціонал попереднього учасника нашого огляду, з тією відмінністю, що цей міксер має п'ять швидкостей: від легкого перемішування до інтенсивного збивання. Наявність такої кількості швидкостей велика частина користувачів відносить до переваг, проте є і ті, які відносять їх до недоліків. Мабуть, найбільш поширеним аргументом на позиції, що швидкостей занадто багато, звучить так: щоб дістатися до 5-ій швидкості (самого продуктивного режиму роботи) доводиться поступово перебирати всі інші поділу, а це іноді йде врозріз з технологією приготування і, до того ж, забирає час. Як би там не було, відгуки про роботу Philips HR 1459 переважно позитивні, особливо господині хвалять міксер за якісне збивання тіста для бісквітів.

У комплект входять два віночка з плоскими спицями та два крюка для тіста. Вони повністю виконані з нержавіючої сталі (аж до самої основи), що, безумовно, робить їх більш надійними в роботі.

За роботу імпульсного режиму відповідає велика і зручна окрема кнопка Turbo. Мотор потужністю 300 Вт забезпечує нешумную і рівну роботу пристрою – користувачі стверджують, що в руках міксер сильно не вібрує.

Кнопка для відділення віночків і гаків хоч і має досить значні габарити, але зручна в роботі.

Виробник акцентує увагу на тому, що корпус Philips HR 1459 виготовлений з безпечного АБС-пластику (наприклад, посуд з такого пластику схвалена Міністерством охорони здоров'я до застосування для гарячих харчових продуктів).

Шнур оснащений спеціальним фіксатором, що дозволяє акуратно його змотати і закріпити навколо корпусу міксера.

Philips Daily Collection HR 1560

Можливості і комплектація цього міксера багато в чому повторюють функціонал попередньої моделі, з тією лише різницею, що Philips HR 1560 має потужність мотора в 350 Ватт і особливу форму віночків, яка запобігає розбризкуванню продуктів.

З особливостей моделі можна відзначити дуже корисну і важливу функцію захисту від перевантаження. Якщо технологія приготування страви передбачає тривале безперервне замішування або збивання, вам не доведеться побоюватися за «самопочуття» мотора Philips HR 1560 – в пристрої передбачена спеціальна система охолодження двигуна.

Міксер працює на трьох швидкостях, оснащений парою насадок для збивання та гаків для тіста. Насадки з нержавіючої сталі мають невеликі пластикові обмежувачі для замикання в пазах.

Окрема кнопка від'єднання насадок в апарата відсутня, її виробник переніс важіль швидкостей: вони відокремлюються легким натисканням перемикача в позицію Eject. Слід зазначити, що при цьому самі насадки з пазів не «вистрілюють», їх треба здобувати самостійно.

Виходячи з відгуків покупців, міксер буквально моментально збиває білки, вершки або легко замішують навіть саме круте тісто. До недоліків моделі користувачі відносять хіба що слабку фіксацію насадок, яка може давати вібрацію міксера, особливо на максимальній швидкості. Також деякі покупці відзначають, що при перших включеннях міксер видавав характерний запах перегрітого пластику.

Як і в попередніх двох моделях огляду, Philips HR 1560 має спеціальний затиск для шнура, який забезпечить його акуратне зберігання на кухні.

Bosch ErgoMixx MFQ36440 білий Ціна від 106 до 245 zł →

Bosch MFQ 36440 – це прилад для збивання, змішування і подрібнення 3-в-1, функціонал якого розширено додатковою насадкою у вигляді заглибного блендера.

Роботу п'яти швидкостей і імпульсного режиму тут забезпечує мотор потужністю 450 Ватт. Комплектацію з двох пар віночків для збивання та гаків для тіста доповнює повноцінний блендера, ніжка якого виконана з нержавіючої сталі і оснащена чотирма гострими лезами ножа системи QuattroBlade. Ніжка блендера кріпиться в спеціальний роз'єм на торці пристрою. Також в набір входить ємність для занурення блендера, вона має шкалу в 600 мл і кришку. Варто відзначити, що склянка не можна використовувати в мікрохвильовій печі.

Bosch MFQ 36440 має зручну ергономічну ручку з м'яким покриттям soft-touch, завдяки якій міксер – якщо вірити відгуками покупців – лежить в руці, як влиті.

Вся робота приладу регулюється важелем швидкостей вліво/вправо, насадки від'єднуються за допомогою спеціальної кнопки автоматичного викиду, блендер знімається вручну.

Незважаючи на такі переваги Bosch MFQ 36440, як універсальність, зручність і потужність, прискіпливий покупець все-таки знайшов у приладі один істотний недолік. Деякі володарі міксера стверджують, що силові деталі приладу зроблені з пластику, а не з металу, що, відповідно, загрожує їх невисокою зносостійкістю.

Zelmer 381.61

Завершує наш огляд Zelmer 381.61 – багатофункціональний стаціонарний міксер 5-в-1, який виконує не тільки свої прямі обов'язки, але і легко може замінити навіть кухонний комбайн.

До міксери крім стандартних насадок у вигляді віночків для збивання та гаків для тіста додається подрібнювач з чашею (75 мл), занурювальний блендер, насадка для пюре, насадка для перетирання овочів і фруктів, а також самозагребающая лопатка, яка допоможе швидко вийняти вміст з чаші. Крім того, Zelmer 381.61 оснащений чашею що обертається об'ємом в 3 л. Сам прилад кріпиться на спеціальну підставку – під час роботи тримати його не потрібно. Натисканням кнопки міксер від'єднується від підставки і перетворюється в ручний.

Пристрій працює в п'яти швидкісних режимах, а також в імпульсному режимі (турбо). Потужність двигуна – 400 Ватт. Всі кнопки управління знаходяться на ручці міксера: кнопка включення/вимикання, 5-ступінчастий регулятор швидкості, кнопка вивільнення насадок і кнопка автоматичного змотування шнура.

У процесі змішування обертаються не тільки насадки, але і сама чаша, а віночки виконують спеціальні коливальні рухи – це робить змішування більш ретельним і рівномірним. Варто відзначити, що в міксері є ще й така корисна функція, як захист від випадкового випадання насадок під час роботи.

Розширені комплектація і функціонал дають змогу Zelmer 381.61 конкурувати навіть з кухонними комбайнами. Однак для об'єктивності варто зазначити, що, згідно з інструкцією, тривала робота двигуна міксера не повинна перевищувати більше 10 хвилин, що не завжди збігається з технологією приготування різних страв.

Крім того, деякі користувачі скаржаться на некоректну роботу кнопки звільнення насадок, сильний шум при використанні чаші міксера і на 4-5 швидкості і те, що міксер любить трохи розпорошувати навколо себе сипучі інгредієнти і бризкати рідкими (останній пункт, швидше за все, все ж залежить від вправності).