Urządzenia do gorącej czekolady

Urządzenia do gorącej czekolady

— urządzenia do robienia gorącej czekolady (nie kakao, ale właśnie gęstej topionej czekolady). Takie urządzenie zwykle ma postać cylindrycznego pojemnika z ostrzami wewnątrz, zamontowanego na specjalnej podstawie; ostrza te podczas pracy mieszają zawartość, zapewniając jej jednolitą konsystencję, a u podstawy znajduje się silnik, grzałka i inne elektroniczne „nadzienie”. W najbardziej zaawansowanych modelach ogrzewanie odbywa się na zasadzie kąpieli wodnej, co eliminuje przypalanie czekolady.

Należy pamiętać, że wiele urządzeń tego typu może być również używanych do innych gorących potraw i napojów - mleka, herbaty/kawy, grzanego wina itp. Dla wygody pracy z różnymi rodzajami zawartości w zestawie mogą znajdować się wymienne pojemniki, niektóre modele pozwalają na zakup takich pojemników osobno.