Gastronomiczne miksery ręczne

Mikser ręczny

— klasyczny mikser ręczny - urządzenie do ubijania, siekania i mieszania różnych składników. Takie modele nie są tak wygodne jak stacjonarne modele planetarne (patrz odpowiedni punkt): urządzenie musi być trzymane podczas pracy, co może być bardzo męczące podczas długotrwałej pracy. Z drugiej strony miksery ręczne zajmują mniej miejsca i są tańsze, poza tym można je stosować z naczyniami o niemal dowolnym kształcie i rozmiarze – w tym dużych wysokich pojemnikach, które po prostu nie zmieszczą się pod dyszami miksera stacjonarnego.

Zwróć uwagę, że w tym przypadku mamy na myśli głównie profesjonalne modele mikserów ręcznych, przeznaczone do częstego i długotrwałego użytkowania.