Gastronomiczne krajalnice do warzyw

Krajalnica do warzyw

— urządzenie będące zaawansowanym analogiem robota kuchennego. Nowoczesne krajalnice do warzyw są w stanie kroić żywność na różne sposoby (kostki, słomki, plastry), trzeć je, szatkować itp.; jednak mogą współpracować nie tylko z warzywami i owocami, ale także z innymi składnikami, takimi jak ser czy czekolada. Urządzenia te różnią się od domowych robotów kuchennych wyższą wydajnością i zwiększoną niezawodnością, co pozwala na częstą pracę w dużych ilościach.