Mieszarki do ciast

Mieszarka do ciast

— specjalistyczny mikser planetarny do wyrabiania ciasta. Różni się od konwencjonalnego miksera tym, że został pierwotnie zaprojektowany do pracy z gęstymi, grubymi produktami i może ugniatać dość dużą ilość ciasta na raz, co przekracza możliwości konwencjonalnego miksera. To urządzenie jest niezbędne w piekarniach.