Opiekacze do kebaba

Opiekacz do kebaba

— specjalistyczny piekarnik do gotowania kebaba. W konstrukcji takiego piekarnika zwykle znajduje się pionowy rożen, na którym nawleczone jest mięso; grzałka ma również układ pionowy i zapewnia ogrzewanie z jednej strony. Rożen obraca się (ręcznie lub automatycznie), a mięso jest opiekane pod działaniem ciepła; podczas gotowania zewnętrzna warstwa mięsa jest odcinana, a nowe, niegotowane warstwy zastępowane są do opiekania.