Кухонний ніж Satake Cutlery Nóż Szefa 18 cm Kotori

Satake Kotori Nóż kuchenny Szefa kuchni 18 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe pła... щеszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść -  drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 31,2 cm Długość ostrza - 18 cm Szerokość klingi - 4 cm Grubość klingi - ok. 1,6 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 135 g