Grille elektryczne z ceramicznymi płytami

Ceramika

— ceramiczne i szklano-ceramiczne powierzchnie spotyka się głównie w grillach kontaktowych — choć istnieją również inne urządzenia z płytami z tych materiałów, w tym grille-barbecue (zob. "Rodzaj"). Taka powierzchnia ma dobre właściwości nieprzywierające i łatwo się czyści z zanieczyszczeń — w razie potrzeby ceramikę można czyścić nawet środkami ściernymi. Z drugiej strony, ceramikę należy chronić przed uderzeniami i gwałtownymi zmianami temperatury, ponieważ wszystko to może prowadzić do powstawania odprysków, pęknięć i złuszczeń powierzchni roboczej grilla.