Frytkownice z dwoma koszykami

Dwa kosze

— frytkownica (patrz „Rodzaj”) ma dwa oddzielne kosze, z których każdy jest ładowany do własnej komory. Tę konstrukcję można znaleźć w modelach o dość dużych objętościach; ma kilka zalet. Po pierwsze, dzielenie na stosunkowo małe porcje przyspiesza proces i poprawia wydajność – takie porcje stają się bardziej nasycone olejem i lepiej smażone. Po drugie, możesz gotować różne potrawy w różnych koszach bez ich mieszania. Po trzecie, niektóre modele z tą funkcją pozwalają na używanie tylko jednego kosza, czyli gotowanie przy połowie obciążenia.