Nóż kuchenny Satake Cutlery Mfg FAX Powder Nóż Santoku 18 cm

Satake Cutlery Mfg FAX Powder Nóż Santoku 18 cm Wszechstronny  japoński nóż  kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.  Szeroka klinga  ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też  do rozgniatania czosnku.  Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrza - rdzewna stal proszkowa FAX-38 Rękojeść - drewno pakka Twardość - 65-67 HRC Długość całkowita - 30,5 cm Długość ostrza - 18,0 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość klingi - 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga - ok. 188 g