Patelnia Fissler Wok Kunming 36 cm 6 823 35 001

FISSLER to 160 lat tradycji w produkcji naczyń kuchennych. Zaawansowana technologia, najlepsze materiały i nowoczesny design sprawiają, że wyprodukowane naczynia są ponadczasowe. Stalowe garnki, patelnie i szybkowary firmy Fissler wprowadzają nową jakość do naszych kuchni. Są funkcjonalne, estetyczne i wyjątkowo trwałe. Użytkowanie naczyń Fisslera gwarantuje sukcesy kulinarne przez wiele lat.Wok to naczynie które kształtem różni się od tradycyjnych patelni, bardziej przypomina miskę z jedną lub dwoma rączkami. Dno woka zazwyczaj jest małej średnicy (standardowy wok ma ok 30-40 cm ) natomiast ścianki są wysokie i pochyłe. Trudno sobie wyobrazić kuchnie chińską bez woka, zyskał on popularność dzięki szybkiemu przyrządzaniu potraw na minimalnej ilości tłuszczu, można nie tylko smażyć, ale również nadaje się do gotowania na parze jak i do duszenia potraw.Współczesne woki w tym wok zwany kantońskim, charakteryzuje się tym że posiada tzw. "uszy", zbudowany jest ze stali węglowej lub żelaza, najczęściej są wykorzystywane w dobrych restauracjach gdzie liczy się jakość. Kolejnym wokiem który jest znany na świecie jest tzw. mandaryński, wykorzystywany głównie w barach szybkiej obsługi gdzie liczy się czas przyrządzenia. Ten wok jest mały i lekki a dzięki długiej rączce można w nim podrzucać produkty i w pełni kontrolować. Nowym wokiem można określić wok pekiński, jest to naczynie które charakteryzuje się największą głębokością, zbudowany jest z najwyższej jakości stali węglowej, idealny do przyrządzania warzyw i wydobywania z nich najwyższych walorów smakowych i zapachowych.CookStar - dno do wszystkich kuchenekDno CookStar - Allherdboden jest dostosowane do wszystkich rodzajów kuchni, włącznie z indukcyjną. Specjalnie opracowane dno, o właściwościach akumulacji ciepła powoduje, oszczędność używania energii podczas gotowania. Już przed końcem gotowania należy zredukować energię elektryczną czy gazową do minimum. Ciepło skumulowane w dnie naczynia pozwoli dogotować potrawę jak również pozwoli przez długi czas podtrzymać jej temperaturę.Średnica: 36 cmWłaściwości:Stal nierdzewna 18/10 Odporna, łatwa w czyszczeniu Higieniczna, dostosowana do zmywarekNa kuchnie gazoweNa kuchnie elektryczneNa kuchnie elektryczne i ceramiczneNa kuchnie indukcyjneDno CookStar na wszystkie rodzaje kuchni włącznie z indukcyjnąMożna używać w piecykuBardzo łatwe w myciu, higieniczne, dostosowane do zmywarekDokładnie przylegająca pokrywa do gotowania w małej ilości wodyBrzeg umożliwia bezkroplowe wylewanieZaokrąglenie wewnątrz naczynia dla łatwego mieszania, potrawy nie zalegają na obwodzie dna, łatwe do myciaOdporne na uszkodzenie i zadrapanie nawet przy użyciu trzepaczkiWysokość 14 cmDługość 39 cmSzerokość 38 cm