Nóż Santoku 17 cm - Classic IkonNowoczesny design Santoku klasy premium oraz wyjątkowa ostrość sprawia, że jest to nóż dedykowany wszystkim miłośnikom gotowania. Często wybierany przez profesjonalnych kucharzy oraz kucharzy amatorów. Ostrze noża Santoku posiada praktyczne karbowanie (również nazywane prążkowaniem), które tworzy małe wgłębienia na k... więcejrojonych plastrach, dzięki czemu wilgotne i cienkie kawałki nie przywierają do ostrza. Jest to cecha wyjątkowo przydatna do przygotowywania carpaccio z ryb, mięsa czy warzyw. Nóż Santoku posiada ostrze o długości 17 cm. Ręcznie szlifowane, mocne ostrze pozwala na precyzyjne krojenie. Wyglądem przypomina nieco nóż kuchenny, chiński. Doskonale nadaje się do szatkowania, krojenia w kostkę i plastry. Duża szerokość ostrza ułatwia zbieranie poszatkowanych składników. Polecany jest szczególnie do warzyw i mięsa. Wypolerowana klindze stali sporządzonej z mieszanki takich surowców jak węgiel, chrom, molibden i wanad, wpływa na niezwykłą twardość ostrza (technologia Precision Edge Technology) oraz jego trwałości i wytrzymałości na korozję. Laserowo testowana krawędź tnąca zapewnia doskonałą wydajność cięcia, nawet do dużych naciskach i ciężkich produktach. Stal noża została przygotowana ze sporządzanej specjalnej hartowanej lodem stali, dokładniej ‘Precision Edge Technology’. Technologia ta wykorzystuje do produkcji zaawansowane procesy technologiczne, dzięki którym noże Wusthof charakteryzują się niezwykłą ostrością i długą żywotnością ostrza. Waga noża Santoku została zaprojektowana w przemyślany sposób. Trzonek, który jest zbliżony do uchwytu noża gwarantuje właściwe i pewne prowadzenie cięcia, a zatem odpowiednie prowadzenie noża. Jego perfekcyjny kształt oraz pełny trzpień noża dostosowano do ergonomicznej rękojeści, stworzonej z zastosowaniem najnowszych technologii z czarnego, trwałego tworzywa sztucznego, które dodatkowo zostało wzmocnione tzw. ‘potrójnym nitowaniem’. Za dodatkowe bezpieczeństwo oraz stabilność noża odpowiadają niezwykle płynne przejścia między osłoną a uchwytem noża. Nóż Santoku z serii Classic Ikon posiada wyjątkowo dopracowany design, a jego stylowy wygląd podkreśla materiał najwyższej jakości, z jakiego został wykonany. Kolekcja noży sygnowana przez niemiecką markę Wusthof to lider wśród producentów noży na całym świecie.
Superwnetrze.plZłóż skargę
