Nóż kuchenny Tramontina Ultracorte 23868/107

Stosunkowo niedrogi, ale ostry, wysokiej jakości i łatwy w obsłudze nóż od popularnej marki Tramontina. Produkt należy do serii Ultracorte i należy do noży typu santoku - są to wszechstronne japońskie narzędzia kuchenne, które służą do krojenia, siekania i siekania różnych produktów. Tramontina Ultracorte 23868/107 wygląda trochę jak siekiera. Wykonane z wysokiej jakości stali AISI 420 ostrze ma nieco inny kształt niż tradycyjny nóż: jest szersze, a jego grubość mieści się w przedziale 1-1,4 mm.

Krawędź tnąca znajduje się pod rękojeścią, co zapewnia lepszą równowagę i ostrzejsze niż zwykle ostrzenie, umożliwiając szybkie i łatwe krojenie warzyw, ryb z małymi kośćmi, a nawet mrożonego mięsa. Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego i niezawodnego polipropylenu oraz dodatkowo wyposażona jest w antybakteryjną warstwę Microban. Jednak nadal zaleca się ręczne mycie noża Santoku - pozwoli to na używanie produktu przez wiele lat, jednocześnie nie tracąc ostrości i niezawodności.