Nóż kuchenny Satake Unique Sai 806-916

Satake Unique Sai Nóż Santoku 17cm Wielofunkcyjny  japoński nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie  ułatwia szatkowanie,  oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki... więcejwysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze -  rdzeń VG-10 okuty stalą nierdzewną Rękojeść - drewno pakka Twardość -  60 HRC +/- 1 Długość całkowita -  29,7 cm Długość ostrza -  17,0 cm Szerokość klingi -  4,7 cm Grubość klingi -  2,1 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga -  ok. 173 g