Ryżowar Royal Catering RCRK-10A

Idealnie nadaje się do przygotowywania i utrzymywania ciepła ryżu i gotowania na parze innych potraw Pojemność 10 l na niegotowany ryż (daje 23 l gotowego ryżu) – wystarcza dla 40-50 osób 2950 W – średnica doniczki 44 cm – wysokość doniczki 19 cm W zestawie miarka i łyżka do ryżu Wymiary: 46 x 46 x 39 cm – waga: 11,4 kg – wymiary opakowania: 55... więcejx 53 x 37 cm – waga wysyłki 14,1 kg

Ryżowar to profesjonalny sprzęt gastronomiczny służący do gotowania każdego rodzaju ryżu i utrzymywania go w optymalnej temperaturze. Wykorzystywany jest w całej branży HoReCa. Model RCRK-10A od Royal Catering wyróżnia się spośród innych tego typu produktów dostępnych na rynku bardzo duża pojemnością (23 l). Zda egzamin nie tylko w restauracjach, a... więcejle i stołówkach, bufetach, kantynach oraz innych miejscach zbiorowego żywienia. Oferowane urządzenie do gotowania ryżu sprawdzi się również podczas obróbki termicznej warzyw, owoców morza, jajek itp. Automatyczne ustawiania czasu oraz mocy sprawia, że sprzęt od Royal Catering bezbłędnie dobierze parametry gotowania do ilości ryżu. W ten sposób z łatwością przygotuje się ryż na sypko, który nie będzie ani rozgotowany, ani niedogotowany. Podtrzymywanie ciepła jest szczególnie przydatne, kiedy ryż nie może być wykorzystany od razu po jego przygotowaniu. Urządzenie do gotowania ryżu, znajdujące się w tym trybie, jedynie delikatnie podgrzewa. Funkcja automatycznego przechodzenia w stan podgrzewania załącza się po zakończeniu gotowania. Takie rozwiązanie sprawia, że ryż się nie przypala i jednocześnie nie stygnie zbyt szybko. Model RCRK-10A pozwala zachować odpowiednią twardość ziaren. Duża wydajność jest zasługą pojemnego zbiornika, który jednorazowo mieści 6 kg surowego ryżu. To ok. 80 porcji (przyjmując, że jedna porcja wynosi 75 g). Sprzęt od Royal Catering stanowi idealne rozwiązane dla lokali gastronomicznych, gdzie regularnie serwuje się np. risotto, burrito, gołąbki i inne dania na bazie ugotowanego ryżu. Wewnętrzny pojemnik w oferowanym warniku do ryżu wykonano z aluminium. Materiał ten sprawia, że gotowane ziarna nie przywierają do dna i nie przypalają się. Po skończonej pracy pojemnik łatwo umyć. Uchwyty, w jakie wyposażony został opisywany ryżowar, zapewniają sprawne przenoszenie garnka. Dzięki termicznej izolacji bezpośredni kontakt z uchwytami jest całkowicie bezpieczny, również w trakcie działania urządzenia. Prosta obsługa – automatem do ryżu steruje się za pomocą jednego przycisku. Pozwala on włączyć i wyłączyć sprzęt gastronomiczny, a także ustawić tryb gotowania lub podtrzymywania ciepła. Ryżowar od Royal Catering jest intuicyjną maszyną, która sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach .Praktyczne akcesoria, dołączone do modelu RCRK-10A, umożliwiają lepszą organizację pracy. W skład proponowanego zestawu wchodzi łyżka do mieszania oraz miarka do precyzyjnego odmierzania porcji ryżu. Niemiecka marka Royal Catering stworzyła urządzenie do gotowania każdej odmiany ryżu: białej, brązowej, długoziarnistej itp. Model RCRK-10A charakteryzuje się solidną, stabilną konstrukcją, a także największą na rynku pojemnością. Nadaje się do restauracji (zwłaszcza włoskich oraz azjatyckich), stołówek, bistr i wielu innych miejsc. Ryż z opisywanego wolnowaru ma idealną, sypką konsystencję.