Suszarka do grzybów Royal Catering RCDA-800/23S

Profesjonalne urządzenia kuchenne

Dehydrator z serii Royal Catering, opracowany przez firmę specjalizującą się w produkcji profesjonalnego sprzętu kuchennego, w pełni spełnia standardy marki i doskonale nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i do pracy w barach, restauracjach i innych lokalach. Świadczy o tym również jego wygląd: prosty design, solidna obudowa ze stali nierdzewnej, metalowe drzwi z klamrą dla pewnego zamknięcia i hermetyczności komory suszenia. Jednakże przezroczyste okno na drzwiach jest stosunkowo małe, więc widok zawartości jest ograniczony.

Urządzenie jest wyposażone w element grzewczy o mocy 800 W oraz duży wentylator znajdujący się na tylnej ścianie. Dzięki takiej konfiguracji temperatura w komorze szybko osiąga ustawioną wartość, a krążące gorące powietrze zapewnia równomierne suszenie produktów na wszystkich poziomach.

Podstawowy zestaw

Komora robocza dehydratora Royal Catering RCDA-800/23S jest dość przestronna i przeznaczona do suszenia warzyw, owoców, mięsa, ryb, ziół i innych produktów na 8 poziomach. W zestawie znajdują się tylko stalowe ruszty, bez dodatkowych akcesoriów, takich jak tacka do pastyli.

Jako system sterowania wykorzystano sprawdzone rozwiązanie — dwa mechaniczne pokrętła: jedno do ustawiania temperatury, drugie do ustawiania timera (maksymalny czas — do 15 godzin). Zakres temperatur jest dość szeroki — od 30 °C do 90 °C, co rzadko spotyka się w suszarkach. Dzięki temu można dokładnie dostosować tryby dla różnych produktów, a nawet używać dehydratora do podgrzewania dań.