Віджимання до останньої краплі: 5 шнекових соковитискачів

Разом зі шнековим соковитискачем Gorenje JC150 представляється можливим отримати свіжовичавлений сік не тільки з овочів, фруктів і ягід, але і з більш специфічних інгредієнтів, наприклад, горіхів, трав і т. ін.

Модель спирається на протиковзкі ніжки, які наче присмоктуються до робочої поверхні, забезпечуючи пристрою дуже міцну стійкість в процесі роботи. Налив готового соку проводиться в спеціальну ємність об'ємом 0.9 л. Таким же по місткості є вбудований контейнер для макухи. До основи носика, через який в ємність надходить свіжовичавлений напій, прироблений захисний клапан. На нього покладена функція щодо перешкоджання протоки крапель соку на скатертину або інший тип покриття робочої поверхні (система «крапля-стоп»).

Віджимання соку з сировини проводиться на малій потужності (150 Вт), при цьому швидкість обертання шнека становить 32 про./мін. Щоб видалити із циліндра зі спіральними ребрами волокна і м'якоть без зупинки роботи пристрою і його розбирання, в арсеналі функцій Gorenje JC150 передбачена можливість зміни напрямку руху шнека (реверс).

Однією з небагатьох претензій до соковитискача виступає шум і вібрація при спробі віджимання з її допомогою соку з твердих продуктів (горіхів, моркви тощо). В іншому ж пристрій зарекомендував себе з позитивної сторони. А з урахуванням його доступною вартості на тлі аналогів, рекомендувати Gorenje JC150 для придбання можна всім прихильникам порадувати себе джерелом вітамінів з свіжовичавленого соку.

Соковитискачі від японської компанії Panasonic користуються заслуженим попитом у самої різношерстої публіки. Одним з варіантів для повсякденного використання виступає модель шнекового типу MJ-L500.

Присутність пристрою на кухні залишиться практично непоміченою — надкомпактні розміри дають змогу розмістити її на будь-якому клаптику вільного місця. Ось тільки малі розміри вплинули на ширину завантажувальної горловини, діаметр якої ледь перевищує 3 см., Відповідно, перед процедурою віджимання соку знадобиться належним чином сировина подрібнити.

Корпус соковитискача поєднує в собі пластикові і металеві елементи. Окремими частинами пристрою є ємність для соку (0.4 л) і контейнер для збору макухи. Поки резервуар для соку спорожняється, носик подачі готового напою можна прикрити невеликий кришечкою. Це дасть змогу запобігти ситуацію, коли сік капає з носика на стіл.

Пристрій легко збирається, розбирається і миється від забруднень після використання. А його традиційний фільтр можна замінити на комплектну насадку для приготування сорбету — смачного ласощі з заморожених продуктів. З ними модель справляється нітрохи не гірше, ніж із звичайними овочами та фруктами.

Якщо перед вами поставлено завдання опрацювати великі обсяги зібраного врожаю, то Panasonic MJ-L500 не кращий вибір для цих цілей. А ось для свіжого віджимання пари-трійки склянок соку в повсякденному режимі модель підходить як не можна краще — займаючи мінімум місця на кухні, вона дозволяє порадувати домочадців вітамінізованим напоєм, як тільки їм цього захочеться.

Для компактної соковитискачі від голландської компанії Philips знайдеться місце навіть на кухні з недоліком вільного простору, оскільки ширина моделі складає всього 11 см.

Спостерігати за процесом приготування соку можна абсолютно на всіх етапах, чому сприяють прозорі елементи конструкції соковитискача. Спершу інгредієнти необхідно дрібно нарізати, щоб вони були в змозі пройти через вузьку завантажувальну горловину. Потім соковитискач подрібнює їх на ще більш дрібні шматочки, з яких під впливом шнека вичавлюється сік практично до останньої краплі — макуха на виході виходить практично сухим незалежно від типу використовуваних продуктів, будь то яблука або тверді горіхи.

Модель комплектується окремим резервуаром для збору готового соку об'ємом 1 л, штовхачем для завантаження сировини, двома фільтрами (для отримання соку з м'якоттю і без неї), а також знімним контейнер для макухи. В ньому досить місця для зберігання всіх вищеназваних елементів соковитискача, що дозволяє зекономити місце на кухні. У коробку з пристроєм також дбайливо покладена ілюстрована книга з рецептами.

Наливати свіжовичавлений сік можна не тільки в спеціальний контейнер, але і в звичайний стакан. Для цього тару досить поставити під носик соковитискача. Прямо в нього вбудована система «крапля-стоп», вона перешкоджає залишків соку на робочу поверхню. Тримати в чистоті складові пристрої теж дуже просто — всі елементи моделі легко і швидко знімаються для подальшого миття під краном або в посудомийній машині.

Завдяки тому, що сік віджимається на низьких обертах, Philips HR 1897 Avance Collection споживає мінімум електроенергії (потужність пристрою становить 200 Вт) і працює практично безшумно. Тому порадувати з її допомогою ранковим соком членів родини вийде без ризику розбудити їх надто гучним рівнем шуму.

Освоїти приготування соків з допомогою педантичного німця Caso SJW 400 під силу, напевно, кожному. Вся річ у тім, що з органів управління на корпусі пристрою представлена лише одна кнопка, що виконує функції вмикання/вимикання соковитискача, а також активації режиму реверсивного обертання шнека.

Модель справляє враження якісного і дорогого пристрою. Забігаючи вперед, так воно і є. Безперечною перевагою соковитискача є широка завантажувальна горловина (75 мм в діаметрі), завдяки чому фрукти і овочі практично не знадобиться попередньо подрібнювати вручну. Приблизно посередині горловини вбудований додатковий ніж, виконав великі частинки продуктів перед попаданням на шнек.

Для збору соку і макухи використовуються два відокремлених контейнера, позбавлені собі будь-яких відміток рівня. Трубка для виведення готового напою оснащена невеликий кришечкою з ущільнювальною гумкою, що є найпростішим способом реалізації функції «крапля-стоп».

В роботі соковитискач показує себе найкращим чином, забезпечуючи високу ефективність віджимання соків з продуктів за невеликий час. В якості приємного доповнення пристрій комплектується спецнасадкой для приготування сорбету, що встановлюється замість фільтра для соку. У цьому разі мається на увазі фруктовий напій із заморожених ягід.

Пристрій всеядно стосовно різного роду продуктів і успішно переробляє як м'які помідори, так і тверді мигдальні горіхи. При цьому робота соковитискача супроводжується низьким рівнем шуму. Лідерські якості Caso SJW 400 підкреслюються високоякісної складанням, економним витратою електрики і максимальним віджиманням соку залежно від типу використовуваних продуктів.

Тиха високоефективна і надійна модель від південнокорейського бренду Hurom вміє готувати соки, фреші, джеми, фруктове пюре, мигдальне молочко, морозиво та інші напої або десерти з овочів, фруктів, ягід і навіть продуктів трав'яного походження.

В соковитискачі реалізований принцип повільного віджимання — при швидкості обертання шнека близько 40 об./хв. в готовому напої вдається зберегти левову частку вітамінів і корисних речовин. У середньому з 1 кг сировини пристрій допомагає отримати близько 770 мл соку (конкретні цифри залежать від типу використовуваних продуктів), що є дуже непоганим показником. Макуха на виході залишається практично сухою.

Для збору свіжовичавленого соку передбачено наявність чаші ємністю 500 мл зі спеціальним коктейльним клапаном. Прямо в ній можна змішувати різні соки, експериментуючи з новими смаками хоч кожен день. Комплект також включає підставку для сушіння аксесуарів, які після миття зручно зберігати в одному місці.

Вузька завантажувальна горловина збільшує сукупний час приготування соку, оскільки перед завантаженням інгредієнти знадобиться подрібнити. Але це не біда, адже при належному дотриманні принципів поводження з соковитискачем вона прослужить вірою і правдою своєму власникові протягом багатьох років, що підтверджено 10-річною гарантією на двигун пристрою від виробника. І нехай цінник моделі не можна назвати демократичним, він все-таки виправданий впевненості у високій якості продукту, а за це не шкода і переплатити.