ТОП-5 шнекових соковитискачів для дбайливого віджимання соків

Sencor SSJ 4042 – простий соковитискач з механічним управлінням, що працює за принципом повільного пресування інгредієнтів для отримання соку.

Модель робить віджимання овочів і фруктів на знижених обертах обертання валу – близько 60 об/хв. У такому ритмі запобігається перегрівання продуктів, забезпечуються низькі рівні шуму та вібрації. До того ж у соках зберігається максимальний відсоток вітамінів та поживних речовин. Для збирання соку та макухи передбачається використовувати прозорі контейнери об'ємом по 800 мл кожен. Єдине «але» – ці ємності ніяк не розмічені, тому визначати рівень їхньої наповненості доведеться «на око».

Соковитискач обладнали надійним двигуном потужністю 400 Вт. Безперервно він може працювати протягом 15 хв. Двигун пристрою запускається лише в тому разі, якщо пристрій правильно зібраний. Також на озброєння моделі поставлені системи захисту від вмикання без кришки та перегрівання двигуна. Крім овочів та фруктів сировиною для соків можуть служити зелень та різноманітне насіння.

Корпус пристрою спирається на нековзкі ніжки з присосками, що надає соковитискачу належної стійкості. Функцій тут необхідний мінімум – режим реверсу розблокування шматочків інгредієнтів та автоматичний викид м'якоті. На додаток модель обзавелася системою «крапля-стоп» – кришечка в носику соковитискача запобігає стіканню залишків соку на робочу поверхню.

Соковитискач словенської «породи» Gorenje JC4800VWY тисне сік з овочів, фруктів, ягід, горіхів та продуктів трав'яного походження. Робить він це за допомогою спеціального шнека, що обертається на невисоких обертах, але з великою силою.

У процесі віджимання м'якоть автоматично відокремлюється від соку і виводиться в окремий контейнер для збирання макухи. За допомогою регулювання величини комірок у сітчастому фільтрі можна контролювати наявність м'якоті у соку. Резервуари для готового продукту та макухи представлені пластиковими контейнерами з прозорими стінками об'ємом по 600 мл кожен.

Модель має інтуїтивно зрозуміле механічне управління і забезпечена функцією реверсивного обертання шнека, що допомагає звільнити виконавчий орган пристрою від волокон, що намоталися. Наливний носик соковитискача обладнаний запірним клапаном – так у моделі реалізована система «крапля-стоп». Окремої похвали в конструкції приладу заслуговує вбудований піносепаратор, який відокремлює сік і піну, щоб вихідний продукт вийшов чистішим.

Gorenje JC4800VWY зібрали у високоміцному корпусі з нержавіючої сталі. Важить соковитискач близько 4.2 кг. З претензій до моделі пред'являються закиди щодо вузького калібру завантажувальної горловини – умовні яблука великого розміру нерідко доводиться розрізати щонайменше на 8 часточок. Однак у цілому пристрій залишає суцільно позитивні враження при близькому знайомстві.

Відносно компактний шнековий соковитискач Tefal Juiceo ZC 150 – це невибаглива одношвидкісна модель, що працює за технологією холодного віджимання. Але давайте про все по порядку.

У справі соковитискач покладається на технологію Cold Press – тиск плодів шнеком та фільтрування рідини через сітчасте сито, яке затримує м'якоть. Шнековий механізм добре справляється з переробкою більшості видів овочів, фруктів та ягід. Tefal Juiceo ZC 150 практично не розігріває сік, що віджимається, і мінімізує його окислення киснем. Як наслідок, у готовому продукті зберігається максимум вітамінів та корисних речовин.

Освоїти роботу з моделлю зможе кожен. Тим більше, що пристрій обладнано круглою завантажувальною горловиною — в неї можна завантажувати відносно невеликі плоди, не розрізаючи. Шнек тисне продукти на обертах до 80 об/хв, потім вони пропускаються крізь фільтр-сіточку і готовий напій наливається через круглий носик у попередньо підставлену посудину об'ємом 800 мл. Аналогічну місткість має контейнер для макухи.

Конкурентна перевага соковитискача перед аналогами – функція регулювання кількості м'якоті: багато, трохи або взагалі без м'якоті. Також у моделі передбачили реверс та систему «крапля-стоп», яка запобігає проливанню залишків соку на робочу поверхню. З мінусів Tefal Juiceo ZC 150 відзначають лише низьку потужність (150 Вт). Втім, це не заважає соковитискачу впевнено виконувати свою роботу. Бонусом передбачається, що знімні частини пристрою можна мити в посудомийці.

Соковитискач преміального класу Blaupunkt SJV801 може застосовуватися як для дбайливого віджимання соків з овочів та фруктів, так і для швидкого нарізування та шаткування різних продуктів.

У керма моделі поставлений потужний 500-ватний двигун. Пристрій здатний похвалитися простим механічним управлінням, системами автоматичного викиду м'якоті та «крапля-стоп». Орієнтований соковитискач на вимогливих користувачів, які віддають перевагу сокам преміальної якості з м'якоттю або без.

Вертикальний шнек і широкий завантажувальний отвір позбавляють необхідності нарізати сировину і застосовувати штовхач. Процес віджимання соку здійснюється спіралеподібним шнековим валом, який пресує продукт, а потім продавлює м'якоть через фільтр, відокремлюючи її від соку. Модель комплектується ємністю для соку об'ємом 600 мл та контейнером для макухи місткістю 1 л.

Розширена функціональність соковитискача розкривається при використанні додаткових насадок. Так, модель постачається разом з подрібнювачем для шаткування, драників та картоплі фрі, а також насадкою для приготування сорбету — холодного десерту, який готується за допомогою розминання заморожених фруктів та ягід у пюре. Blaupunkt SJV801 відкриває широкий простір для кулінарної творчості у плані приготування смачних вітамінних коктейлів та соків.

У лінійці Philips Viva Collection є кілька примітних шнекових соковитискачів в компактному дизайні з шириною корпусу всього 11 см. Один з таких – модель HR1889/70.

Пристрій успішно впишеться у малогабаритні кухні з нестачею вільного місця на робочому столі. При цьому модель дає змогу витискати до 80% соку з оброблюваних продуктів і легко очищається буквально за хвилину завдяки технології QuickClean. Соковитискач комплектується окремим резервуаром для збирання готового соку об'ємом 1 л і знімним контейнером для макухи на 750 мл.

Сировиною для приготування насичених вітамінами соків можуть послужити різноманітні фрукти та овочі, горіхи, бобові, злаки, зелень тощо. Технологія дбайливого віджимання за допомогою повільного обертання шнека зберігає в соках більшу частину корисних речовин. Більшість продуктів не потрібно навіть розрізати — широка камера подачі з круглою горловиною XL діаметром 75 мм легко приймає яблука і буряки середнього розміру цілком.

За чистоту робочої поверхні поблизу соковитискача дбає фірмова система «крапля-стоп». З іншого в моделі важливо відзначити відсік для надлишків мережевого шнура та можливість мити знімні деталі пристрою в посудомийній машині. Philips Viva Collection HR1889/70 озброюється нехай і не потужним двигуном на 150 Вт, але насправді модель демонструє пристойні результати обробки плодів.